我终于完成了一次可以打100分的刷碗！

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文/君子号仇

听说今年拍出了一部分值高达100分的春晚，那么想必这台晚会里有很多100分的节目。得知这个消息后我有一点点失落，因为我没看春晚。要说绝对没看也是不可能的，因为电视银幕所发出来的光产生的漫反射还是可以传播到我瞳孔中的。这么一想，说“没看”显得有点不严谨，那么就改成“没欣赏到”吧。

但其实也没有什么遗憾的，因为家人在看春晚时，我在刷碗。而且我喜欢刷碗，我喜欢刷碗过程中的每一个细节，我觉得这是一项有创造性的工作。每次刷碗时，我都在追求和探索一种极致，就在今年春晚播出的同时，我终于完成了可以打100分的一次刷碗！

很多人觉得刷碗是一项简单且单调的工作，尤其是对于一个男人来说。但是达芬奇说过一句话：“至繁归于至简”，这句话后来被乔布斯引用并融入进Iphone的设计中。另一方面，至简也归于至繁，这就是所谓的“匠人精神”！把一件简单的事情细致划分成无数个小细节，然后用心地雕琢它，这就是大师的情怀！

刷碗也是如此，每一个细节都要精益求精！

一、碗的排列。

我不喜欢别人帮忙“抄桌”（北京话，收拾饭桌的意思），因为那样会打乱碗的最佳排列！人们在抄桌的时候普遍会很随意，只要大概按照“上小下大”的落碗儿原则就好，甚至有时候竟随意地都不按照这种原则去做。一种无序的开端，必然会产生混乱的结果！所以碗的排列很重要，如果你仔细思考就会发现，有且只有一种正确的碗的排列！

先收拾小碗，即便是相同规格的碗排列也是不一样的，因为有的碗里会剩一些菜汤儿，而有的碗里会剩一些米饭粒儿，这就决定了要将菜汤儿倒进米饭粒儿的碗中，并且腾干净的碗落放在下面。用菜汤浸泡米饭粒儿可以在后面刷碗的过程中更容易将米饭粒儿“咔嗤”下来（类似于“扣下来”的意思），这是未雨绸缪的战略思想。那么问题来了，两个碗都有米饭粒里怎么办呢？这就是将收拾筷子这一步骤放到最后的原因，因为遇到这种情况你就可以立即用筷子将米饭粒儿拨到另一个碗中，而不用担心自己刚刚整理好的筷子再次被打乱。就这样由小至大，由碗至盘，依次收拾完毕并叠放起来，你会看到金字塔一般的神迹出自你手，那是一种对规律最高的致敬！

二、水与碗的乐章。

我喜欢大的刷碗池，因为那将为我的创造力提供更宽敞的空间。尤其先在池中放一个盛有一半温水的钢笼盆，那就像洗礼之前的祷告，很有仪式感！如果此时肆意地将刚刚收拾的碗盘就直接放进盆中，那将会让一切前功尽弃。

这里要运用一个逆向思维，从下到上进行处理。首先要将盘叠像放生一样的让他们鱼入进盆中，水位变高了起来。然后将碗叠倒放在盆中，首尾相接形成一个闭环，就是这样一个简单的操作让所有的碗变得雨露均沾，这多像德国化学家凯库勒在睡梦中构思出苯环结构的过程。一切神奇都源于一个简单的开始，还是那句话：“大繁至简”！

接下来的过程是我最为陶醉的，将洗碗布上淋上洗涤灵，然后抚慰每一个碗盘。那时间，我的脑中将空无一物，只是静静地作为一个旁听者，欣赏着水和碗之间演奏出的动人乐章。白色泡沫下的摩擦是抒情部分，激烈水流中的碰撞是激昂部分，仿佛《高山流水》一般亦急亦缓的曲调，让人沉醉于其中不能自拔。

当乐章戛然而止时，我睁睁地望着一叠干净的碗筷置于灶台之上，久久不能自拔。回过神后才恍然大悟，这一座金字塔般的神迹又再次降临，这一次竟是如此的洁净如新……

一瞬间，我的视线模糊了，那不是泪，那是一种极致的喜悦。经历了5年孜孜不辍的努力，就在今年，就在这个春晚，我终于完成了一次可以打100分儿的刷碗！