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店铺实操:创新型排班制度落地问题分析

店铺实操:创新型排班制度落地问题分析

作者: 金子攀 | 来源:发表于2017-06-05 23:45 被阅读0次

自从我提出上4休3的排班制度后,周边很多朋友对该制度提出了各种各样的质疑。非常感谢各位朋友的探讨,在此就对该排班制度如何落地再做一次更深入地解读。

我对大家的质疑大概总结了一下,主要有以下几种:

一:员工连续工作时间过长,如何能保证上班时的工作状态?

二:员工休息时间过长,如何能一上班就迅速进入工作状态?

三:这个排班制度不具备普遍性

四:店铺常规例会无法保证所有员工到场,店铺运行效率会降低

的确,当上4休3的排班制度流于形式时,这些问题都会存在。只有当每种制度背后存在合理的制约,制度才能成为落地的制度。所以针对大家提出的问题,我有了下面几点想法,还请大家一块儿讨论。

在我看来,问题一和问题二是一个问题,可以合并为"新的排班制度下,员工的工作状态如何去保证?"。解读该问题,我先从古人的一句话入手,"一张一驰,文武之道",上4休3的排班理念与此不谋而合,如果用现在教育孩子的话通俗去讲,就是"学就要学的痛快,玩就要玩的痛快!"。经纬分明,不拖泥带水。讲完了基本理念,我们下面要解决的问题其实就是如何在相悖的两个状态-工作与休息之间建立有效的过渡。

在建立过渡之前,我们首先去解决一下工作时长问题,从时间上来看,连续工作12个小时(商场每天运营的时间基本都是这样)的确很长,请允许我先将时间去做一下分解,吃饭、上卫生间、打水等等事情要占差不多2个小时,接待顾客的空档期要占差不多2-4个小时,真正完全投入主要精力接待顾客的时间差不多只剩下6-8个小时,而且店里面每天配备的人员数量要不少于2人,这样每个人分担的工作量不是特别大,而且我们的制度能保证员工有连续休息的工作时间,从而有较好的体力储备,所以这个工作时长对于员工而言是可以胜任的。

想要建立有效的过渡,我们就要设计出比较合理的管理方案。首先我们要先找到过渡的节点,一周中能连接工作与休息的节点时间,我认为是上4休3制度中的第5天最合适,也就是休息的第一天。在这一天中,我们可以为员工设计一个不限定场所的自有工作+休息模式。我的设想是这样的:这一天让员工休息,但也要让员工提升,所以在这一天插入量化培训的方式,不能多也不能少。再者,在这一天让员工承担起店铺VIP微信群互动的责任,对于处于移动互联网时代的年轻人而言,这个应该不影响休息的时间。所以在这个时候,上4休3的制度就构建起了工作—学习—休息的一个良性循环。

要想达到该制度有效高速地运行,仅仅有合理的管理方案还不够,还要有制约与监督。如何让员工上班时处于高效率的工作状态中?我是这样考虑的:用牺牲休息时间的惩罚来增进员工的自我约束。给员工在每周制定一定的业绩目标及学习计划,未完成的需要拿出一天休息时间到店学习及接受培训。3天的休息时间按规定来讲已经归员工自己支配,如果因为员工自己不努力而牺牲掉1天,对于员工而言痛苦指数是相当高的,所以她们会在上班期间努力完成店铺下达的任务。

解读完问题一和问题二,下面我们来探讨一下上4休3制度是否具有普遍性问题。在我看来,这种排班制度对于一些店铺是不适合的,譬如一些人流量不大的小型商场专柜与街铺。因为这种制度的基础要求员工人数在4人以上,而面积过小或人流过少的店铺无法摊薄员工成本。如果店铺面积大于35平方或商场日均人流量达到3万以上,这种制度在招聘员工及提高店铺人效方面还是有一定积极意义的。

最后说一下例会问题怎么解决,店铺的例会被很多零售大咖称为店铺的发动机,是店铺运营的根本。而上4休3的制度无法保证所有员工在某一个节点(一般在3点左右交接班时段)同时在店铺中,无法进行集体讨论达成共识。在此我想跟大家统一一下思想“开例会的目的是什么?”,是不是让店铺高效运行?如果店铺能高效运行,是不是每日开不开例会意义并不大?在这里,我们换种开例会的方法去达到同样的目的。第一:每个月初开全店会议,确定月计划及每人的工作内容,建立详细的完成方法及监督机制。第二:建立店铺每日当班员工总结机制,并以文字方式进行日传递。第三:进行微信群联动,让店铺要求时时准确传达给每个人。

每种制度的实施,总会伴随着各种意想不到的问题,但是我相信:方法总比问题多!如果您有更好的想法,欢迎您随时跟我沟通(电话/微信:18538115982),让我们碰撞出更多、更好的想法!

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