美文网首页
共读012《营养圣经》基因和环境造就了你

共读012《营养圣经》基因和环境造就了你

作者: 海升125 | 来源:发表于2022-08-30 23:47 被阅读0次

    这本书是1997年出版的,是全球最受欢迎,最经典的健康名著之一,现在已经被翻译成20种语言了。

    虽然现在医学越来越发达,我们在药物,手术和医疗技术方面都有了很大的进步,但是人类的寿命只比1920年时期的预期年龄72岁多了两岁而已。

    健康的新理念认为,是基因和环境的相互作用早就了你。基因我们时无法改变的,这是与生俱来的。环境是我们能够改变的,这里的环境包括你吃的所有食物,饮料和呼吸的空气。想要更健康,我们就只能从后者入手了。

    我们的祖先只有在饥饿的时候吃东西,不像我们现代固定时间吃东西。研究发现,少食多餐和每日两次大餐相比,少食多餐可以获得更佳的健康状态。每天吃三四个水果,能够帮助体内的血糖水平保持稳定,能够让我们获得更加持久的体能,更平稳的心情,更集中的注意力。

    作者在书中还提到了要顺应身体的自然生理构造,尽量做到以下几点:

    1、夏天早一点起床,冬天则晚一些,与自然光照时间相匹配
    2、不要在夜里吃东西,或者在没完全清醒时进食。要在饥饿的时候进食,而不是因为习惯而进食。要细嚼慢咽而不是狼吞虎咽,少食多餐,两餐之间多吃水果。
    作者还说要以素为主,我不太认同,我觉得荤素要合理搭配。吃肉的话,尽量少吃集中养殖的品种,可以选择鱼类和散养的动物。

    作者还说要尽可能吃生的或者轻度烹饪的食物。蔬菜水果吃生的没问题,其他的吃生的就不好。

    还有就是要经常锻炼,保持有活力的生活方式。这一点是对的,现在很多人都是缺乏运动,出门不是开车就是打车,或者骑车,上下楼都是坐电梯。吃饭的时候都是点外卖,自己都不愿意动一动,直接去店里吃。

    种一棵树最好的时间,是十年前,其次是现在,还等什么呢,来跟我一起行动吧。
    今天是持续写作第26/100天2。
    今天是早5点半起床运动第37/100天
    2。
    连续早起第1974天,运动939天,累计总时长38589分钟。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:共读012《营养圣经》基因和环境造就了你

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xvmrnrtx.html