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萧糖人日记 (1)我叫萧糖人,命里带着艺术的根

萧糖人日记 (1)我叫萧糖人,命里带着艺术的根

作者: 宇落非凡 | 来源:发表于2016-05-10 15:08 被阅读279次

    我叫萧糖人。

    家里人说,我出生的时候,门口突然传来“叮叮当当”的敲打声,伴随着“叮叮当当”的敲打声,传来一声又一声的吆喝“糖人~~~糖人~~~”

    爷爷说,卖糖人,一般都是只“叮叮当当”的敲打,很少,听过还吆喝的啊~

    话音刚落,我就出生了。

    爷爷说,这可能就是命吧,这娃就叫糖人吧。

    我娘说,糖人?吹出来的那玩意?这意思是说,这孩子的命全凭别人吹?

    爷爷说,啥叫那玩意啊,吹糖人是门艺术懂不懂?叫糖人,说明咱这娃命里带着艺术的根,天生就是搞艺术的料,将来遇见一个大师给他好好雕琢打磨,保不准就是一个艺术家了。咱老萧家,祖坟上估计得冒青烟啊~

    我娘说,得,您老咋说咋有理,我不同意也不中啊,孩子他爹,你咋看呢?

    我爹说,我要是说不中,孩子他爷爷估计得拿棍子打死我。

    爷爷胡子一吹,啥?一棍子朝着我爹抡了过去。

    据我妈说,幸好我爹过去是当兵的,一见这场面,跑的比谁都快,一般都真追不上。

    也就这么着,我随了老人家的意愿,名字叫萧糖人。

    后来,慢慢长大,我越发的爷爷真是太厉害,太有智慧,这个“糖人名字,取得着实有学问。

    首先,有问题,先百度一下。

    百度词典定义的“糖人”,是这样的:

    用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用。

    字典定义,很精准,但是不够贴切,不够详细。

    继续百度,看见百度百科定义的“糖人”,是这样的:

    制作糖人是一种汉族传统手工技艺,制作者都挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成,本色为棕黄色,也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。使用时火候的控制是关键,过热则太稀易变形,冷了又会太硬无法塑形。使用的工具很简单,多是勺形和铲形的。这个糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的各种造型,有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人,多是平面造型,如同今天的糖画,时称戏剧糖果,后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、糖龟儿等等。按照其制作工艺的不同,可分为三种:吹糖人、画糖人和捏糖人。

    看到最后一句,“按照其制作工艺的不同,可分为三种:吹糖人、画糖人和捏糖人”,我又顺着查了下“吹糖人”的相关资料:

    据说,吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名,天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿,有小鸡小狗什么的,煞是可爱,小孩子争先购买。在路上,许多人向刘伯温请教学吹糖人儿,刘伯温一一教会了他们。于是,这门手艺就一传十、十传百,传到现在据说有600多年的历史了。

    “吹糖人”是一种传统的民间工艺,据说宋代时就有,时称“戏剧糖果”。“吹糖人”所用的原料主要是艺人自己熬制的饴糖(也称转化糖),糖体为咖啡色。熬制饴糖的主要原料是淀粉。艺师们都有自己独到的配方和熬制方法,整个过程全凭经验来判断,所以积累的操作经验显得十分珍贵。

    民间 “吹糖人”的艺人,他们将饴糖加热到适温时,揪下一团,揉成圆球,用食指沾上少量淀粉压一个深坑,收紧外口,快速拉出,拉到一定的细度时,猛地折断糖棒,此时,糖棒犹如细管,立即用嘴吹气造型。 整个操作过程必须经过苦练,手法要准确、造型要简洁生动。吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。制糖人先将一小块饴糖放在手心压扁,然后握起拳头,用另一只手的手指从手心穿过,把糖块堆成管状,在把管的最上端咬掉后就可以吹了。制糖人鼓起腮帮子,不一会儿就吹成薄皮中空的扁圆球状,再用灵巧多变的手法,捏出造型各异的花鸟鱼虫、人物百态等,有的还涂上花花绿绿的颜色,深的人们的喜爱。

    注意,里面有一句话,“吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上”,这句话里面有两个宝贵的字“吹”和“捏”。

    这说明什么?——这说明,做人成功与否的关键,就是要会"吹",而且要吹的跟真的一样”!

    这不就是人生最宝贵的三大艺术瑰宝之一吗?

    不过,另外两大瑰宝是什么,我至今都没有遇到。不管那么多,反正我手头有了一大瑰宝,我放佛看见了一个画面:

    一个优雅的制糖人,鼓起腮帮子,不一会儿就吹成薄皮中空的扁圆球状,再用他那灵巧多变的手法,捏出造型各异的花鸟鱼虫、人物百态,有的还涂上花花绿绿的颜色......

    现在,我长大了。每每想起吹糖人的这个场景,我都会对已经故去的爷爷肃然起敬——他是一位很有智慧的老人。要不说,老人的话,得听,不听老人言,吃亏在眼前。不过呢,老人的话,也不能全听,眼前吃亏,兴许未来是一种福气呢。

    我一直觉得,福气这种东西,是后天修来的。而有些东西,是命里就有的。比如我,萧糖人,命里就带着艺术的根。我记性不是特别好,就把这句话写在一个小纸条上,贴在床头,时时警醒自己。

    我叫萧糖人,命里带着艺术的根。


    《萧糖人日记》

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