上周回娘家的时候，老公吃了老妈炸的豆腐直夸好吃……
我在家也炸过豆腐，可是老公说炸得太老，皮皮的不好吃……
今天又要回娘家，老公说多买点豆腐拿着让老妈给炸了拿回家慢慢吃……
于是一大早，我就出去买豆腐，问卖豆腐的能炸吗？答复说能炸，就是不会起大泡泡，还说卖的能起大泡泡的豆腐里面都放了膨大剂，也不知道是真是假？不过闻着这份儿豆腐味道儿杠杠滴！
到了娘家和老妈一说，老妈说先把豆腐切成小块放到盖子上控控水，吃完饭再炸……
吃完午饭收拾停当后，准备炸豆腐喽！
先往锅里倒好油，油温热了之后，往里面放豆腐，老妈负责给豆腐翻面和掌握火候……
老妈之前炸豆腐也炸得老，在弟弟的再三强调之下才改邪归正，炸得嫩呼呼的……
一锅一锅又一锅，一共炸了六锅才炸完，炸了满满一大盆……
据老妈说我买的这豆腐不如她在家买的豆腐起泡泡大，难道老妈买的豆腐里面也放了膨大剂？
把炸豆腐打包高高兴兴回家喽！
2022.1.2晚上于家中
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