秋雨绵绵，下了一整天。
我总觉得，下雨天与烘培的味道很搭调。甜蜜的温暖味道可以驱散阴郁。
今天下午烤了牛角面包，这一次严格按照方子配料、和面、发酵，造型。要做出牛角的形状，需要把面擀成长三角形，想把软塌塌的面擀成三角形，这可是个技术活儿。第一次做，只能慢慢来。做到后面几个时，才掌握一些要领。
新入的烤箱很给力，发酵烘培一次完成，烘烤温度刚刚好。牛角包成品颜色黄灿灿的，面包口感暄软且拉丝。
最近解锁了几种美食，烤茄子、把子肉、猪肚酸菜汤、新疆拉条子，手抓饼、玉米汁、奶昔。
算了算，我每天在厨房至少奋战四小时。既然一日三餐顿顿必须得做，那就踏踏实实尽力做到最好。
那天看到一段话：像我妈那样，为了一日三餐而活着，有什么问题？现在看来确实没什么问题。
年少轻狂时，这些我最不屑于做的事情，现在几乎是我的全部生活。
细想来，既无奈也幸福。
今日份可颂
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本文标题：可颂（牛角包）
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