美国是一个移民国家，在饮食这方面极具兼容性，就是你从哪来的都可以找到你那里的饮食。
什么法式、意式餐馆，墨西哥餐馆啦，其他还有日本、印度、中东、东南亚等餐馆。 比较富有美国当地特色的除了西餐厅外，则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。而中式餐馆则遍布全美。
如果你是一个中国人，又是长期居住在美国，当然不会天天去餐馆的。一个是费用问题，因为美国的人工费用高，一顿饭下来平均也得七、八美元（纽约州），对于一般收入来说，还是家里吃省些；另一个原因就是大部分地区和城市，你是找不到中式早餐店的，想喝碗粥，吃根油条，塞俩包子，啃个馒头，没门儿。
这样只能在家做了。
美国各类超市的食材，差不多什么都有。如果偏偏缺点儿你很渴望的家乡味儿食材，比如豆腐、酸菜......，别着急，到亚超去，基本都会采购得到。亚超，顾名思义就是亚洲人开的超市，中国人、日本人、超南人、韩国人... ...，都会在这里购物，而其他人种也经常光顾。
各地还有很多有机菜市场，美国农民自己种的，一周一两次，有点像国内的早市上喊的“自家小园菜”，但价格可是有些小贵哦，5根蒜苔卖到1美元。
在家里做饭有好多的注意事项。油烟机是一定要开的，家家还要安装报警器，烟弄得太大是不可以的，味儿和声响太大也不可以，有时邻居会主动报警的。美国人的一日三餐以烤、拌为主，不像我们煎炒烹炸样样俱全。不过处得好的邻居还是很多，他们只要吃过一次，下次还要找机会过来，并且跟你聊得火热，等待你的佳肴上桌儿。有时也会带些他们的食材或食物。
鱼是自己钓的 鸡爪是能够买到的
居住在美国，如果有自己的院落是可以种菜的。美国居民区的院落都很大，前后都有草坪。孩子们学着美国人在后院开辟出一小块儿菜园，栽种的品种还真不少，只是菜籽和秧苗要贵一些，不过丰收后的果实的确好吃。
在后院儿开辟了一块菜园
豆角已经长起来了，稀疏的地方是香菜地儿
黄瓜和小水萝卜就是当季的收获
网友评论