今天我自己制作了咖喱饭。
我先从冰箱里拿出鸡胸肉，拿出一个盆，用清水冲洗。我剥掉鸡胸肉的皮，再把一些肥肉给弄掉，然后让爸爸帮切成一条一条的肉条，很快，鸡胸肉便像薯条一样一根根的摆放在菜板上。
爸爸把肉条放到锅中爆炒，大铲子不断翻炒，肉条原本猩红的外表逐渐变成白色，发出滋滋滋的声音，香味也逐渐透露出来，肉条熟了。
我负责削土豆，我拿起削皮机器使用手刮去土豆的外皮，一下，两下，土豆的外皮被刮开，露出里面金黄色的果肉，我拿起菜刀将土豆切半放在菜板上，砰砰砰的开始切土豆。土豆被我切成了大概一平方厘米的大小，我放进锅中煮，大概过了5分钟，土豆块煮烂了，我把鸡肉放入煮土豆的锅里，放入咖喱块，慢慢熬制。咖喱的香味从汤中渗透出来，一条条肉和土豆浮在汤的表面，汤冒着泡泡，咕噜咕噜的炸开，终于，咖喱饭的汤汁完成了。
这时我迫不及待的打开电饭煲，发现里面的饭好像粥一样，充满了水分，原来是妈妈今天让妹妹做饭，妹妹不小心将水放多了。怎么办，没有了饭，那我煮的咖喱汁怎么办？忽然我灵光一闪，将咖喱汁倒入粥中，做了一碗咖喱粥，里面的土豆泥和粥完美的混合在一起，吃起来是有味道的糊糊，配上柔软的鸡肉，那个滋味是永远忘不掉的。
今天的咖喱饭十分的好吃。
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