我的第一道菜：芝士土豆泥

苍南县少艺校四年（2）班/郭林硕 石华景 刘文韬    小队名称/吃货三人行

01 /设计菜谱

中文名：芝士土豆泥

外文名：Baked potato mash with cheese

材料：土豆、Ricos芝士酱、洋葱丁、肉丁等

味道：鲜香

分类：家常菜，西式

营养成分：钾、锌、铁、蛋白质、维生素C等

食材

02/背景插曲

      本周，颜老师给我们下达了一个任务——“小小营养师综合实践活动”。从周六开始，我就忙开了，先是到我家附近的沃尔玛超市选购食材。经我的手中筛选，食材绝对新鲜，不信请看下图。

细致查看 对比价格 红萝卜挑鲜艳的 西红柿挑好看的 洋葱挑味浓的 顺便买个菠萝炒饭 土豆很重要我得耐心挑 还要一个青椒 对比一下哪个好

03/吃货三人行

      今天，我约起我们的小组成员：石华景、刘文韬，一起来完成我们的第一道菜——芝士土豆泥。切菜可是一门深奥的学问，我们仨可谓是慢工出细活。腊肉要切块，青椒要切丁，洋葱要切丝，红萝卜要切片……

我们三个各司其职 我和石华景比刀工 刘文韬很细心 土豆研成泥

      食材切完后，下锅进行翻炒。我们三个轮流掌厨，炒得不亦乐乎。

刘文韬动作很标准 炒菜，石华景是认真的 看郭大厨露一手

将炒好佐料倒在土豆泥上

卖相不错吧 洒上芝士准备放入烤箱

04/完工开吃

      我们将翻炒后的佐料倒在土豆泥上，洒上一层芝士，放入烤箱，中火烤约10分钟即可。当我们打开烤箱，端出芝士土豆泥的那一刻，香味四溢，马上勾出了我们三人的味腺，忍不住地想去尝尝。

烤箱10分钟 美味出炉 爸爸做的菠萝炒饭 妈妈做的秋刀鱼 开吃了

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家长小评：

      在大人们看来，芝士土豆泥或许一份再简单不过的普通菜肴，但对于从没做过家务的孩子是有一定的难度。当孩子们遇到一点困难时，我们往往习惯于为孩子们包办生活中的一切，于是，孩子们养成了饭来张口衣来伸手的习惯，而作为家长的我们从不以为然成了习以为常。

      改变孩子的行为习惯，我们应从生活细节着手，从身边的小事做起。今天，颜老师给孩子们带来的“小小营养师”综合实践活动，真的很好。孩子很上心，从食材的采购、选材到下厨，最后完成一道菜，都全程参与。其实，孩子们完成一道菜，不仅仅是一次动手能力的培养，更重要的是，孩子们在参与的过程中，了解了平时父母为之付出的辛苦，无形中懂得了感恩。另外，通过小组合作，邀请了两位同学的参与，明白依靠团结协作是可以达到事倍功半的效果。其间，与同学的合作，其乐融融，不予言表。