烤羊排

作者: 南宁涛涛爱生活 | 来源:发表于2022-12-11 18:56 被阅读0次

三个人吃买了77元4根的羊排,让师傅帮砍成一条一条的,一条砍成俩根。回家后洗去血水,用厨房纸把羊排表面水擦干。50克玉米淀粉70克蚝油10克盐加点水调成糊状,擦在羊排表面,腌制2小时。将羊排一根一根码在锡箔纸上,上面也用锡箔纸封上。烤30分钟。去掉上面的锡箔纸继续烤20分钟。洒上辣椒粉小茴香白芝麻混合料继续烤5分钟。

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