甜蜜蜜

作者: 爱米丽 | 来源:发表于2024-03-05 21:28 被阅读0次

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    提到蜂蜜,总让人想起杨朔的散文《荔枝蜜》。在这篇散文中作者年少时上树掐海棠花,不小心让蜜蜂蛰了一下,从此对蜜蜂就没有留下好印象。后来作者才知道,蜜蜂是不轻易蛰人的。只有它感觉受到了伤害,才会去蛰人。并且蛰了一次人,这只蜜蜂也就耗尽了生命。作者虽然觉得蜜蜂可怜,但看到它之后还是感觉不舒服。

    作者去广东从化小住,看到了漫山遍野的荔枝树。可惜作者来的不是时候,要三个月后才能吃到新鲜的荔枝。虽然不能吃到新鲜的水果,却能够品尝到应季的荔枝蜜。打开瓶盖,一股甜香扑面而来,品尝一下,很有点鲜荔枝的味道。荔枝蜜养分足、味道纯,很滋养人。

    作者决定去看看一向不喜欢的蜜蜂,在荔枝林深处有一“养蜂大厦”,作者走进“大厦”,见到养蜂员老梁。老梁向作者讲述了蜜蜂的一生。蜜蜂虽小却十分辛勤,它们酿的蜜多,吃的却很少。而且蜜蜂从不计较什么,整日不辞辛苦。一只蜂王能够生存三年,而普通蜜蜂只能活六个月,最让人心疼的是小蜜蜂在知道自己快不行的时候,不会给养蜂人添麻烦,自己会默默地死在外面。

    唐朝诗人罗隐曾写诗赞美蜜蜂:无论平地与山尖,无限风光尽被占。采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。

    在《荔枝蜜》这篇散文中,所写的荔枝蜜我没有品尝过,但在北方比较常见的是槐花蜜和枣花蜜。就像文中所说,荔枝蜜有荔枝的香味,那么槐花蜜有槐花的香味,枣花蜜有枣花的香味。其实无论是那种蜂蜜,都含有丰富的营养价值。

    适量吃些蜂蜜,能够起到缓解疲劳,镇静安眠的作用。由于蜂蜜中含有多种维生素和矿物质,因此还可以美容养颜,延缓衰老。蜂蜜另外一种功效是能够抗菌消炎,抑制细菌的生长。

    在购买蜂蜜的时候,标签上会写波美度大于多少,蜂蜜的波美度其实就是蜂蜜的浓度。天气寒冷的时候蜂蜜容易结晶,浓度越高结晶越快。

    到商场选择蜂蜜,货架上的品种让人眼花缭乱。购买蜂蜜最好是挑选纯正的蜂蜜,这里有一个小窍门,就是看一下蜂蜜标签上的配料表,如果只标明是槐花蜜、枣花蜜或是百花蜜,这就说明是纯正的蜂蜜。如果标签上写着除了蜂蜜之外还含有葡萄糖、麦芽糖,就说明这是混合蜂蜜。

    饮用蜂蜜,不能用太热的水调和。热水会破坏蜂蜜中的营养物质,以低于60度的温开水比较适宜。

    蜂蜜的优点虽然很多,但蜂蜜含糖量比较高,一次最好不要大量饮用。食用蜂蜜最好用温开水调和一下,这样可以降低蜂蜜的浓度和甜度,有益身心健康。

    清晨醒来喝一杯温热的蜂蜜水,不但能够促进消化调理肠胃,而且那甜蜜蜜的滋味给人带来一天的好心情。

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