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12月22日，今天冬至。妹妹给我发来一张她们公司同事在一起包的饺子的照片，绿色的皮儿，看着不错。
又是一年冬至啦。民间习俗从这一天开始“数九”了，标志着寒冬来临。
北方已经经历了两周的寒冬天气了，这周开始气温有所回升，吃一顿热乎乎的饺子，从里到外都透着舒服。正所谓“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
“冬至饺子夏至面”，“初一饺子初二面”，“头伏饺子二伏面”，“上马饺子，下马面”....... 说起饺子的谚语/俗语，不胜枚举。所以，冬至为什么要吃饺子呢？冬至吃饺子，据说，是为了纪念医圣张仲景。东汉时张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
不过现在冬至吃饺子基本都是北方的习俗了。南方人在冬至则习惯吃汤圆。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汉族民间有“吃了汤圆大一岁”之说。而在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。据说从前有一个疫鬼经常在冬至以后出来残害百姓，而疫鬼怕赤豆，于是人们便在冬至那天煮赤豆糯米饭来吃，用于驱逐疫鬼，防灾祛病。不管是怎样的习俗，都有着美好的传说以及寓意，过冬至吧，生活需要仪式感。
冬至来临，农历年也在路上了。2023年将要画上句号。这一年对于很多人来说都是非常不容易的一年，经历了疫情经济下行，消费降级，企业倒闭，公司裁员，正如现在经历的寒冬。但，生活依旧美好，我们健康的过着每一天，就是极好的。干了这碗鸡汤吧，敬2023，敬我们。2024，砥砺前行！
摘抄一段冬至祝福语送给自己，送给家人和朋友，以及屏幕前的你。
冬至大如年，人间小团圆
这个冬天，愿你有家人和朋友作伴
幸福无所不至，生活时来运转
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