猪肉大幅涨价已经两个多月的时间了，尽快商务部国庆期间加大进口猪肉和储备猪肉的投放力度，猪肉价格还是在高位运行，价格是否没有半点松动的迹象，全国各地鲜猪肉价格基本上都是去年同期的一倍或是接近翻倍。
价格下不来，关键是一个投放量的问题，见于报端的是国家储备猪肉投放量是三万多吨、进口猪肉是一万多吨，两者加起来也不够全国日均消费量的三分之一。后续的投放量也不见有多少。
中国的猪肉问题应该是跟中国的粮食问题一个逻辑，那就是一旦出现问题，谁个国家和地区也一下解决不了中国的问题，因为中国的体量太大了，还只有靠自己解决自己的问题。
猪肉解决供应平衡问题比解决粮食出现短缺更麻烦。粮食上季出现大量减产那下季可以大量扩种，时间最多是半年。猪要扩大产出从扩繁母猪到产仔猪到产出肉猪至少是一年多的时间，这就是常说的猪周期。粮食存储是干储，储存时间长一些，存储成本也低一些，存储量也大些。而猪肉是低温冷冻的鲜储，其存储的时间也短一些，存储量也自然少了很多。
猪肉的需求高峰在每年的元旦节前后是个高峰，长江流域的人们在这段时间还有腌制腊肉腊肠的习惯，需求量会大一些。还有就是春节这样一个大节摆在那里。所以猪肉的价格走势还不是很乐观，向下的可能应该很小。当然也要看国家掌握的储备猪肉数量的多少，到时向市场投放量是多少。
既然猪肉价格今后会有一段时间的高位运行，适时出台居民付食品价格补贴也应该是各级政府要考虑的大事情，毕竟是价格涨得太多了，同时也带动鸡肉、鲜鱼等食品价格的上涨，对居民的生活已经产生了很大影响。
高兴的是，好像有些地方已经开始对低收入群体给予价格补贴了！
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