盗汗是中医的病名，说的很形象，“盗”就是偷盗的意思，也就是说这个出汗像是夜里来偷东西的盗贼一样，是在人们入睡之后悄然出现，而一旦睡醒就马上停止。有些人的盗汗症状是一闭眼就出汗，汗出的衣服都湿了，可是醒过来就没事了，只是感觉口干舌燥，心里也有说不出的烦躁感。
这本书的作者说，这其实都是心火太旺导致的。而“汗为心之液”，如果盗汗不能及时治疗，就会加重心阴的耗伤，使阴虚内热的情况更严重，津液外泄，加重津液不足的状况。只有及时祛心火，滋心阴，才能够有效缓解盗汗症状。
盗汗是热症，要改善这种情况，就要用一些清凉祛火的饮食，如黑豆浮麦汤就是个很好的选择。
这款汤水中，黑豆性平、味甘，入肾，能够利水清热，滋阴养血、补虚乌发，是很好的补肾食物。《本草纲目》说，“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒”。还有“常食黑豆，可百病不生”的说法。
心肾之间是互相制约又互相依赖的关系，心肾相交，水火相济，人才能够睡眠安稳，身体健康。而如果心肾不交，肾水不能上济于心，使得心火过旺，人就会出现失眠盗汗的情形。所以要祛心火，就要注意滋阴补肾，用黑豆就是取其补肾滋阴的功效。
浮小麦就是小麦干瘪轻浮的果实，性凉，有很好的除虚火、止汗、退热除烦的作用，是治疗盗汗、自汗等津液失调症状的常用药物。《本经逢原》中称“浮麦消克敛盗汗，取其散皮膝之热也”，可见浮小麦的止汗功效。
而如果在这个汤中加入能够宁心安神的莲子和补血益心的红枣，就能够使这款汤祛火安神的功效得到更好的发挥，对于盗汗兼有失眠的患者大有裨益。
一般年轻人盗汗多因睡眠不足、思虑太多，而使心火上炎所致，只要连续服用几剂黑豆浮麦汤就能够收到效果。
需要注意的是，盗汗是很伤身的，症状较轻时就要及时治疗，一般能够很快缓解，不要等到症状严重时才开始重视，否则可能导致病情恶化，引起脱水，甚至威胁到患者的生命安全。
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