我发现经常有意识地看点反面教材实有必要,并且让我更具有辩证思维。
这不,今天从得到上看到如题的文章。说是经过多少多少年的实验,多少多少人的调查对比,证明出“如题”的结论。
文中还强调,人们在做判断的时候,很容易发生“认知失调”和 “确认偏误“问题。简单来说,“认知失调”指的是,当你发现自己的形为和自我预设的形象不符时,你就会编织一个幻觉,来解释自己的行为; “确认偏误“指的是,我们观察世界时,很容易先预设一个立场,然后不断地寻找符合自己立场的信息,来支持自己的观点,对其他不同的立场和观点视而不见。
文章的结论是:到底吃什么,才能保证健康呢?答案就是健康而均衡的饮食。没有什么东西,可以取代一顿均衡且营养的饮食,这顿饮食应该包含有更多的蔬菜和水果。
我有自己的补充:的确,均衡营养的饮食肯定是首要的(我倡导211饮食法,并且尽量戒糖,其实水果也是商业产品),可是现在的土地营养不足,农药化肥也是少不了的,单靠自己现有的经济水平,我们的饮食其实满足不了身体需求,适当补充维生素矿物质还是需要的,你可以认为这是弥补未能达到的“均衡营养饮食”。
我很信任的科普作者卓老板,他在自己的专栏介绍过,维生素D是生命的基础物质,人需要它合成骨头、肌肉、神经,维护免疫系统。维D非常依赖皮肤晒太阳产生,所以对于长期在室内的现代人来说,很容易缺乏维生素D,而典型结果可能就是偏头痛和易过敏,适当服用维生素D或者复合维生素补充剂是最好的解决方案。
总之,我认为健康饮食(90%是日常均衡营养饮食,10%是适量的营养素补充)、生活习惯和坚持运动(运动的作用是让你心情好)缺一不可。
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