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鱼油成为大众保健品已经好几十年了。最早人们发现北极地区的爱斯基摩人很少吃蔬菜,却会吃大量高脂肪的海豹海象以及鱼肉,冠心病发病率却很低。这和当时刚刚发现的冠心病和过多脂肪摄入相关的结论冲突。经过研究发现,爱斯基摩人的食物虽然脂肪多,但是Ω3脂肪酸也多啊,最终归结为Ω3脂肪酸有保护心脑血管的功效。从此富含Ω3脂肪酸的鱼油大行其道。在其后的动物研究中,也得出了类似的结论。然而动物实验毕竟不能等同于人体结果。
长期吃鱼油真的有好处吗?有没有副作用?欧美国家在大范围服用鱼油数十年后,开始有专家提出质疑。按说如此大范围服用鱼油,应该对心脑血管病发病率产生一些有益的影响了。但是流行病学调查似乎不支持这一推论。最近十几年,陆续有些欧美研究机构发表大标本量的人群调查,质疑鱼油的在人体的功效。
今年8月,美国《JAMA》杂志发表大型荟萃分析,明确否定了鱼油对于心血管疾病的有益作用。
长期吃鱼油真的有好处吗?有没有副作用?本月,欧洲药监局网站发布公告,撤销已批准的用鱼油预防心血管病发作事件的适应证,理由是:有证据表明,心血管病患者服用鱼油对于心血管事件无预防作用。
以上这些可能和大多数人概念当中的鱼油有益于心血管的概念大相径庭。然而,事实如此。当然,大部分人还不知道这些最新的关于鱼油的资讯,福爸在这里先告诉大家一下。而且,关于鱼油的争论还没有因此结束。
好在,鱼油的副作用也是非常小的,长期吃也没问题。只要注意凝血的问题,鱼油有轻度抗凝作用,如果同时口服抗凝药,可能产生协同作用,要引起注意。
最后再说一点鱼油的好话。高浓度鱼油有降低甘油三酯的作用,但是对胆固醇无效。高浓度鱼油是指鱼油含量在80%以上的鱼油,而市面上绝大多数鱼油的浓度为30%。
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