韩版豆芽素高汤

作者: 营养师日记 | 来源:发表于2020-02-26 22:49 被阅读0次

      喜欢看韩剧的小伙伴们经常会看到剧中出现各式黄豆芽汤,总想试试喝起来味道如何!我个人也喜欢吃黄豆芽,所以经常会买来炒、凉拌、做汤,今天就奉上一款素高汤,非常适合想瘦身的人士或素食爱好者!

韩式豆芽汤

材料:黄豆芽一把、胡萝卜1根、香菇4朵,盐适量

做法:

1、提前把香菇用温水泡发,清洗干净,切片备用;

2、黄豆芽洗净,掐去根部;胡萝卜洗净切滚刀块;

3、把以上材料一起放到砂锅里,加入适量清水,大火烧开,转小火慢煮一个小时;

4、调入适量盐,即可。

想知道味道如何,你也来试试吧!

注:素高汤可以单独喝,加点葱花即可;

    也可做成汤面汤粉;

    以上食材份量可以调整。

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