北方的冬日

北方的冬日较南方，其实还是有点特色的。

最大的特点应该就是冷，所处的位置算北面的中部，冷的程度不算太大，据说北面到了晚间，非特殊情况，人员出动少，真的能到了滴水成冰的地步，小孩子们白日里到户外，左一层右一层包得就像是粽子一般，走路也明显得笨拙起来，人们来来回回地出去回来，感觉就自带着一圈冷气，哈一口，气息悠悠在眼前晃悠着，那种感觉真有仙气飘飘的风范。

而且这种冷，冬愈深愈冷，夜愈深愈甚，冷到行在风中时，但凡能裸露在外的肌肤或肢体，多走一会儿，或多呆一会，冻得发僵的感觉就有了，时间久了还会有麻木没有知觉的感觉，不过只要回了屋子里就好了，冻得僵直的地方一点一点舒展。

偶尔也听朋友说起南方没有暖气冬天的冷，没有体验过，听人说是浸入骨子里的冷，看来从南到北，这一通盘点，就将冷徐徐展开了。

北方的冬天还有一个特点，就是在吃上。

儿时在乡间时，冬日多就到了农闲时节，男人们不去田里干活，一年中难得偷个懒，妇人们也不用天没亮就起身准备吃食，慢慢的天大亮了，才看到家家户户炊烟袅袅，十足的烟火气息，煮一锅热乎乎的红薯粥，或新磨的玉米面做一锅糊糊，或捞饭疙瘩汤，要不就做一锅和子饭，菜缸里腌的咸菜挑一碗出来，小葱麻油一淋，窝头蒸馍一蒸一烤，一顿早餐就解决了，而后男人们可能将秋粮归置一下，也有约了三五牌友摸牌的，老人们或抽一袋旱烟，吧哒哒的闲聊点什么，有妇人们捧着针线箩箩，三三二二扎堆做针线，到后晌三四点再吃一餐，或米或面，也不上地，就等着天黑了看电视休息了。

那时为了抵御寒冷，冬天里常买些板油回来号了，一罐子猪油吃一阵子，油渣渣包了包子，做成馅饼，要不就做成菜黄儿打牙祭，日子过得慢悠悠的，却也是悠哉悠哉的。

那会儿棚子里的大瓮小瓮，都是腌得咸菜，有时令的酸菜，有腌得芥疙瘩，有时还做泡菜，腌芫荽黄豆的菜，有的随吃随做，有的要延续到次年春捞出来煮或蒸了做成老咸菜。

虽然现在都说腌制食品不健康，但那时算是北方一冬的菜品，到现在还改不了。

还有就是不似当下添加各种调味品，就是水和盐就了事，其实算起来还是相对健康的。

北方的雪也是冬日里最大的看点，前几日看新闻说因为南方的孩子们去了东北上学，恰逢一场大雪来临，看雪玩雪的兴致承包了冬天所有的乐子。

算起来北方可看的东西太少，这一场银装素裹倒是为冬日凭添了不少乐趣。

而今，又是一年冬日，在忙碌的生活工作之余一一排开来盘点，多少有些怀旧的情愫在里面，一想到冬天过后又一春的喜讯，冬天有重要的日子过年，心中又多了企盼，那么就这样守望吧，一直到春的消息传来！