香肠

懂得食物和思念是分不开的情缘是长大以后的事情了。

小时候，物质匮乏，什么东西都要凭票供应。家里就有了肉票，布票，豆腐票，坐公交都要车票。父母早出晚归的挣钱养活我们，辛苦的拉扯我们长大。我和弟弟妹妹却像豆芽菜一样成长。姥姥是我们的主厨，困难时期，日子过得紧巴巴的。记忆中每天饭桌上不变的玉米面粥，窝窝头，菜都淡肉很少。米饭，馒头也吃，但大人们的粮食是定量的，姥姥也要统筹安排全家人的生活。

姥姥也知道我们长身体需要营养，有时餐饭也改善加点副食。那时有一种肠，老大连人叫灌肠，跟现如今的职工肠有点像。姥姥每次都用小刀很仔细的切成薄片，然后每一片在切四瓣，这样就显出一人份不少了，合理公平的分配。我们三个就静静的等待分给属于自己的那份。我每次都不舍得很快吃完自己的那份，弟弟是家里的宝贝，我和妹妹都要让他多吃，那和糊糊饭一口下肚的感觉，满满的都是留香，味蕾里有肉划过肠胃，闭眼都是香气。我慢慢的吃，没有一次单独品尝它的味道，那样我的饭就会吃不下。一碗饭吃很久，一连几天我都会沉浸在那美味里，不能自拔。童年那味道让我记忆深刻。

要说对肠这种食物的爱恨，还有一件事也要说说。我的小学女同学也是我的邻居，家里生活条件比我们家好，部队的待遇。她姥姥待人特别热情，因我辅导她外甥女功课，特别客气。一日中午，特意款待，有馒头，蔬菜，还有一盘'广式香肠，我长这么大第一次看到，很惊奇，一直觉得我姥姥给我们吃的肠是世界上最好的肠。当时我特别腼腆，轻声问，可以吃一整根吗？她姥姥笑了，这丫头懂事啊，有很多呢，我闺女带回来的。尽管吃，不必拘礼。她不会知道在我家吃肠是分配，这是多么大的幸福啊，那肠有点咸，有点甜，味道是我平生一次可以无所顾忌的吃，感受它不一样的滋味，那香肠带给我莫大的愉悦。不用惦记自己的饭是否剩下，尽情的咀嚼。那一刻，我觉得我的同学太幸福了，有这样的生活。最后我大胆的说，姥姥，能给我拿回家两根吗，给弟弟妹妹尝尝。拿着那两根香肠回家，看到弟妹高兴的吃，很知足的样子。我觉得等自己长大了，赚钱一定让弟弟妹妹吃遍所有的肠。

我长大了，实现了小时候的梦想，吃遍自己能看到的各种各样的香肠，却再也没有小时候的味道和感觉。直到有一天，姥姥离我而去，突然间我失去了精神依靠，我们一起朝夕相处的日子要在梦里找回，无数次我泪眼婆娑的看到姥姥在为我们切那薄薄的肠，嘴里念叨着，数着片数……我心痛的知道，我找寻不回那味道了，那味道留在我小时候。