春节回家过年,陪伴父母的日子算起来不过两个星期。在这短暂的日子里,除了给他们钱、物,陪他们唠嗑之外总想为他们做点什么。
做点什么呢?
二老身体还算尚可,日常生活完全可以自理,上街买菜做饭洒扫交水电费等,基本上没有问题,这让远在异地工作的我们很是欣慰。
但是80多岁的老人,多少有点老年病,比如腿脚不利索,行动迟缓,关节不好,父亲血糖血压稍高,母亲心律不齐。
因为身体的原因,二老吃饭经常敷衍了事,怎么省事怎么做,不愿在菜品的色香味方面花太多心思。
如此饮食,长此以往恐怕会影响身心健康。作为远嫁的女儿,我决定给他们做点好吃的,以此来弥补一下平日里无法陪伴的自责与内疚。
父母平时最喜欢吃面条,清汤寡水的,分分钟搞定。但我想给他们做点改样的。于是打开手机,点开视频,还真有一个简单有又美味的做法。
紫菜虾皮和香菜,生抽陈醋胡椒面,香油味精骨头汤。大部分食材家里都有,只需买来大骨头,上锅炖汤即可。
按视频的步骤如法炮制,不多时,三大碗好看又好吃的酸辣面上桌了。父母边吃边品,连声称赞,嗯,好吃,好吃!
看着二老非常享受的样子,我的心里既愧疚又欣慰。如果住近点该多好,他们想吃什么,我随时能做,可惜……
离回家还有一个星期,这一个星期,我会尽量变着花样做饭,让他们清闲一点,舒心一点,高兴一点,健康一点。
微不足道的儿女孝意,仅此而已!
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