南瓜属喜温蔬菜，对于温度的敏感程度因种类和品种而有差异。中国南瓜耐高温的能力较强，不耐低温霜冻，其耐低温的能力不如笋瓜和西葫芦，但不同品种对温度的适应能力不同。笋瓜的耐热能力不如中国南瓜，耐寒力介于中国南瓜和西胡芦之间。中国南瓜生长发育的适宜温度般为18～32℃，笋瓜生长发育的适宜温度为15～29℃，当温度达到32℃以上时，中国南瓜和笋瓜的花都会发育异常，40℃以上即停止生长，另外，温度超过35℃时，雄花易变为两性花。根系生长的最适温度为28～32℃，能忍受的最低温度为6～8℃。
南瓜在不同生长发育阶段，所需要的适宜温度也不同。在发芽期，最适宜的温度是25～30℃，10℃以下或40℃以上时不能发芽。幼苗期的适宜温度是白天23～25℃，夜间13～15℃，地温以18～20℃为宜，这有利于提高秧苗质量和促进花芽分化。营养生长期需要的适宜温度是20～25℃。开花结瓜盛期的适宜温度为25～27℃，最低不得低于15℃，最高不能高于35℃，低于15℃果实发育缓慢，高于35℃花不能正常发育，同时会出现落花、落果或果实发育停滞等现象。
因此，要在各个阶段注意控制好它们的适宜温度，为其生长发育、高产优质提供良好的基础。
本文摘自《西葫芦南瓜栽培技术问答》
网友评论