紫砂壶——吾之真爱也

品茶是回归宁静的最佳方式，并且具有养生保健功能。在烦扰的生活中品茶，品的不仅仅是茶，还有生活之道。

我好品茶。冬季喝熟普或红茶，夏季喝绿茶或白茶，春秋喝“铁观音”或岩茶。为了这一嗜好，收藏的紫砂壶就有百余把。

紫砂壶，古朴如铁，雅致似瓷，精巧而极具内涵。掌中把玩，趣味横生，既实用又雅致，此吾之真爱也。

紫砂艺术之美，讲究“线与线、线与面”间的起伏节奏，宛若“高山流水”般的韵律。

于是紫砂器型抱朴有虚静之态，装饰典雅有韵致，功能经世致用，达到了实用性与艺术性完美合一。

当代紫砂壶造型在空与有、虚与实之中不断变化，或守冲抱一，或贯气如虹；或静穆幽寂，或俏丽轻灵；或沉郁蕴深，或简淡闲远……气韵生动，气象万千。

其触手温润，无玉瓷之冰冷，无金属之坚硬；质朴而无土气，光泽内敛，毫无浮艳，在视觉上给人天然的亲近感。

早期，宜兴紫砂壶以泡、饮茶的实用功能来到人间。以后随着物质社会的发展，中国茶文化的兴盛，

人们发现壶的美感并非囿与造型变化或泥色的选配，名工巧匠和文人雅士逐渐探索在壶体上尝试刻划书法，或字画相间。

一般紫砂壶的泥料主要分三种：紫泥、绿泥和红泥。这三大类泥料又可以进行细分，也可以进行交叉组合。

当然，不同的泥料有不同的特点。有的细腻一些，有的则会粗犷一些；有的质地纯净，有的颗粒感丰富；有的沉稳内敛，有的清新亮丽。

比如因为紫砂砂质传热缓慢，执用时较不易烫手，保温亦较持久，此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言，更是一项难得的特点。

紫砂壶“注茶越宿，暑月不馊”，茶汁不易霉馊变质，且不易起腻苔，所以清洗容易，不费周章。

据《阳羡茗壶系》载：“壶经久用，涤拭日加，自发暗然之光，入手可鉴”，此即指常用干布摩拭，更显气韵温润，这也正是养壶。

紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精准的制壶技艺，所以成品口盖严密，缝隙很少，减少了含霉菌的空气流向壶内的管首，相对延长了茶汤变质的时间，有益健康。

以紫砂壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水温，当可泡出聚香含淑、香不涣散的好茶，比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香。