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玉米排骨汤

玉米排骨汤

作者: 曹馨文1202 | 来源:发表于2019-04-07 07:50 被阅读0次

          就在今天中午,我跟阿姨亲自学艺,学了一个玉米排骨汤。

          首先。要买几块排骨,准备一根玉米,然后再准备一根红萝卜。将那几块排骨放入一个小盆中,倒入些许凉水,再切两片生姜放进去后,把手放入小盆里搅拌,把那些脏东西都控出来,然后把水倒掉,把排骨还有生姜放在一旁。

    接着拿出一根胡萝卜,一段玉米,还有两个土豆。把胡萝卜洗净,土豆用手指甲把外面的皮抠掉。然后胡萝卜和土豆都用滚切法,切成一小段一小段。再把玉米先切成4大段,然后呢,把它立过来,切对半儿。这个玉米可难切了!惊艳无比啊,犹如长城那厚厚的城墙,我动弹不得。后来我使劲了洪荒之力才将收入囊中。

          我们再将洗好的骨头放入锅中,然后倒入一锅的水,再倒几滴油,然后将生姜放下去。突然几滴油炸到了我的手上,“啊!”我瞬间大叫起来,几个红点立刻在我的手上现出了原形,如今还没有恢复,真是可悲呀!真是吃饭容易做饭难啊!

          随后让他爆一会儿。然后再把它爆炒一会儿,倒入一些酱油。这时排骨已露出往日餐桌上的样子。然后再把它拿出来,将锅洗掉,把排骨放入高压锅中,倒入一半的水,再将土豆,胡萝卜,玉米放入其中,再把葱花切好,倒进去把高压锅拧紧,煮大概两小时左右,然后开锅,一股浓郁的香味扑鼻而来,我拿着勺子尝了一口,嗯不错,味道挺好,然后再加了一小勺盐。

          最后开锅!

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