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乡里乡情——卖豆腐的人

乡里乡情——卖豆腐的人

作者: 低处的风景 | 来源:发表于2019-03-07 15:16 被阅读0次

去菜市场买豆腐,忽然想起小时候买豆腐的事。

那时候,附近有个村庄叫付庄,付庄村的人与别的村的村民不同,他们的副业几乎全是围着豆腐转。几乎家家做豆腐,家家卖豆腐,是个名符其实的豆腐村。

卖豆腐的也有自己的行规,一家往东,一家往西,一家向南,一家向北。你去这个村,他去那个村,基本互不侵占地盘。

豆腐可以用钱买,也可以用做豆腐的原料黄豆来兑换。那时候,没有方便袋,要自备一个碗,用来盛豆腐。买的话是一斤两毛钱,换的话是一斤黄豆换一斤豆腐。

乡村里卖豆腐的几乎都是男的,没有小说里漂亮的豆腐西施。

早晨,巷子里能听见叫卖豆腐的都是男的在卖,骑自行车卖的多为中年男人,推地盘车卖的多为老年人。

做好的豆腐放在一个木架上。木架长约一米二,宽约八十厘米,用一大块白净的布蒙着,应该是用来防灰尘。

“豆腐!”“豆腐!”“卖豆腐……”卖豆腐的人一边慢慢地走,一边大声地吆喝着。吆喝的是纯粹的家乡话,虽然和国家要求的“普通话”的标准相距甚远,但是抑扬顿挫,很有节奏,韵味十足。每吆喝几句后,他都要停下来,听一听是否有人叫他要买他的豆腐。如果有人要买豆腐,他就停下来稍等片刻;如果没有人回应,就继续往前走,继续下一轮吆喝。

一个个日子,就在这一声声的吆喝中悄然而逝。

如今,付庄村会做豆腐的人越来越少了。村里的年轻人,几乎都跑到繁华的城市谋生去了。想吃豆腐的话,只能去镇上的超市或菜市场的小摊上买上几块。

但是,小时候那熟悉的“豆腐!”“豆腐!”“卖豆腐……”的叫卖声,仍然常常在梦中响起。

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