当下,很多的年轻人喜欢来往于大街小巷,用味蕾感知美食的踪迹。三三两两聚在一起就着美食美酒总有着道不完的所见所闻、人生百态、现实与理想……
我的生活宗旨便是将家以外的美食带回家
也就是在外面尝过的好吃的,自己试着去做,这样就不用在风雨交加的日子里,忍不住就冒冒失失的出门享受美食。
今天下午5点的时候,我出门买菜,之前就拟定了需要准备的食材,打算晚餐就做电饭煲明虾虾脚煲、鲫鱼豆腐汤。
大概18点左右就回到了家里,将购买的食材一一处理,嘿嘿,接下来就是大显身手的时候啦!!!
把美食带回家是我生活的宗旨诺,上图便是明虾虾脚煲啦,做法如下:准备鸡脚12只、明虾10只、土豆2个切块备用、洋葱一个、少许八角茴香桂皮干辣椒、姜蒜切片、啤酒500ml、适量生抽 老抽 耗油。先将鸡脚焯水,放入姜片和少量料酒,鸡脚稍微变黄色就可以捞出,接着就炒糖,将鸡脚倒下去翻炒上色,之后就把它倒入电饭煲。然后,就翻炒香料,吃辣的可以加入适量的豆瓣酱,炒好后就倒入电饭煲铺在鸡脚上,接着将土豆、明虾也放入电饭煲,盖上盖子,煲上20分钟左右,虾脚煲就做好啦。我第一次的尝试很成功哦,味道不输胖哥俩哦⊙∀⊙!
把美食带回家是我生活的宗旨鲫鱼豆腐汤,卖鱼的阿姨跟我说鲫鱼刺多建议我买罗非鱼,所以最后买了罗非鱼。首先将处理好的罗非鱼煎至两面金黄,接着倒入清水,加入葱、姜,待熬出白色汤汁放入豆腐即可。这也是我第一次尝试哦,还不错哦!!!
生活充满着酸甜苦辣,就看你如何把握!!乐观以待,前路再难都能度过!!!
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