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推荐-少油烹调的利器

推荐-少油烹调的利器

作者: e65c3270aaab | 来源:发表于2017-07-02 14:12 被阅读0次

    说起我这个伪厨娘的最大特点,就是不做饭是不做饭,如果做起饭来就各种折腾。做的饭好吃不好吃是一回事,做饭的家伙什一定得齐全。这不最新又折腾回一些心水好物,就来分享给妈妈们了。

    咱当妈的人了,要想宝宝吃的好,长的好,不自己下功夫做吃的给宝宝是不行,靠老人靠保姆更是不行的。我是一个爱折腾的妈妈,最满足的时候是看到宝宝看到妈妈爱心美食眼睛放光,吃的精光的样子。这种幸福感是任何东西取代不了的。

    我的童年就是在父母的这种厚爱下长大的,看来这个也是有遗传的。小时候爸爸每次吆喝着:咣咣咣,开饭了,然后就会拿出做的稀罕的好吃的像献宝一样拿到我们面前看着我们狼吞虎咽的吃完,然后听着我们赞不绝口,那个时候的父亲是那样满足,那样幸福。所以老话总说:父母啥样、孩子啥样。想我们的孩子以后对食物有热情,先要我们自己拿出足够的热情来对待这平常的三餐。这可能就是父母从来不言传但一直身教给我们的。

    我做饭的原则,这些不光要好看,还要好吃,更重要一定要健康。那需要用到油烹调的东西,想少油还真是一个难题。这个过程中我尝试过很多方法,用小勺取油、用羊毛刷刷油、慢慢的倒油,这些方法都试过了,可是还是避免不了油多、涂油不均匀的问题。

    比如那个hallo kitte的华夫饼吧,开始是用勺子,可是很难涂的很均匀,脱模就时常不顺利,后来改为羊毛刷,刷的到是匀了,可是很容易就刷多了。难以达到少油的健康诉求。我就继续寻找新的省油方法了,于是就有了下面这2个最近用下来感觉不错的东东。

    Alfa one米糠油

    这个是一款日本品牌的喷油壶,但还是咱们中国产的,TB上淘的。是气压式的,喷出来的油雾力度大、均匀,油份用量也少。相对即压式(也就是我们洗手液的那种结构)只能压出水柱、不是雾,这款要高级多了,高级到我刚拿到手琢磨了半天它怎么出雾状。

    做沙拉、拌菜的时候可以均匀的喷洒橄榄油、核桃油、亚麻籽油等,喜欢啥油装啥油,做煎饼、华夫饼、蛋饼的时候也可以很轻松的掌握油量的多少和喷涂的均匀,避免了很多浪费。喜欢的妈妈可以自己去淘淘了。

    Alfa one米糠油

    这款产自新西兰的Alfa one米糠油是最近的心水好物,具有很高的营养价值,在欧美韩日等发达国家,是一种与橄榄油齐名的健康营养油,深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱,并早已成为西方家庭的日常健康食用油!

    这款油有天然清新的口感。它包含天然的抗氧化剂维生素E和植物固醇谷维素,而且有较高的燃点(250度),是非常适合烘烤煎等各种烹调的理想用油。而且它最方便的地方就是直接可以当喷喷油。刚到货我们家客服妹妹集体以为我定点什么高级空气清新剂回来了,外观实在有点迷惑了!

    我自己非常喜欢这款油,就拖朋友多定了些回来上架,好东西一块分享给妈妈们了。

    我始终相信一点,宝宝的味蕾如果从小就给她少油健康的,她就天生对油多的食物会拒绝。所以宝宝食物的品质决定她们未来的食物态度。和我一起用爱心给宝宝做各种美食吧!

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