今年的猪肉很便宜,才十几块钱一斤。趁着过年,一下子买了很多。年后吃了好久也没吃完,今天拿出了一块大肉,解冻后,切成块放在高压锅内,又放入了几块咸肉,炖了一锅,味道好极了。突然又发现了猪肉的新吃法。
认识老公前,没有吃过炖菜,认识老公后,过年的时候,总是会炖一些菜,什么咸肉炖笋,炖排骨之类。因为他喜欢吃炖菜,跟着吃着吃着竟然也习惯了。现在从吃炖菜,变成了会做炖菜的人。
这两天天气不好,也不想出门,家里只剩下肉类,就来了个一锅炖,就是太油了。没有办法,就出门买根萝卜和豆腐回来了放进去这样吃起来就不油腻了。一锅菜吃了一顿没吃完,晚上接着吃。
其实炖菜吃着也挺香的。以前喜欢吃里面的肉,现在喜欢吃里面萝卜。因为口味发生了变化。越来越喜欢吃素了。不知道各位简友朋友们喜不喜欢吃炖的菜。
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