眉山很干净很开阔,三四十万人口的小城出现出百万级的气派,千古诗书城的打造已经颇见成效,路边随处是东坡的诗文痕迹,整个城市都在被东坡文化浸润包裹着,小学生在学校会被组织学习深度认识这位老乡,大爷大妈们散个步聊的也是千年历史,在这样的环境中生活成长,很难不让人具有文化底蕴,这让我生起想把孩子们带回眉山来读书的念头。
而乐山,是我到海南之前工作的地方。因为这里有乐山大佛,22年前我一定是受大佛的召唤才成为的一名导游,结果我所服务的那家旅行社扩宽业务线到了海南岛。当时谁想去海南全凭自愿,公司报销一半机票,那时我23岁,一个人瞎晃荡着,想着不是还没好好看过海嘛那就去看看呗不行再回来呗。
海南那个项目结束好多年了吧,绝大部分人都回来了,只留下了三个女生,其中一个就是我。
昨天又回到了乐山。靠近河边的酒店都好贵,索性就干脆选一个更贵一点的,体验感更好综合性价比就会更高。果然没错,酒店会给孩子们提供小牙刷小拖鞋,送水送饮料送水果,还会手写卡片表示欢迎,反正就是能让你感觉到人家有很用心在对待每一个顾客。
沿着大渡河边散步骑车一直到大佛对面的肖公嘴,人流开始密集起来,醉后初醒的坤哥叫着嗓子要冒烟啦,于是扎到路边一个卖奶茶的小摊儿,年轻的女孩正在给前面一个顾客做奶茶,她竟然拿着小锅牛奶蹲在地上就着小火炉子在加热牛奶,然后撒芝士粉、喷枪喷火焦糖,哇塞,这是高级甜品店里的操作流程啊,但眼前只是一个极小极简陋的路边摊而已。再看小摊车里摆的材料:进口牛奶;小黑板上写着:纯手工无添加,价格16块一杯也很友好。我买了两杯,她喷完火后特意先让我尝了一口顶层的玫瑰盐焦糖芝士才帮我盖上盖子。
作为一个烘焙爱好者,她这一系列操作震撼到我了。之前还在海南时就听来过乐山旅游的晓晴聊起过她的乐山印象,她说在哪里哪里,一个卖卡饼的小摊,5块钱的一个饼,里面夹的奶油是蓝风车,会做烘焙的都知道这个成本有多高。她说她当时认出来就表扬老板,而老板淡定地说,很多人是不知道什么蓝风车的,但是我还是会用。这让晓晴感动,也让我感动。
昨天我以为很巧我遇到的就是晓晴遇到过的女生吧。但现在我想不是的。场景、卖的东西都不一样。只是她们选择的经营策略是一样的,而这个策略是需要一些伟大的发心才能持续做到的。这样的人,在这个城市里,可能有很多很多…
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