《东京厨房：日本女人吃不胖》

12条东京简便贴士

怎么开始像健康的日本女人那样生活

1.实践“hara hachi bunme”——吃饭只吃八分饱。

2.成为食量控制大师——装盛时使用小且精美的餐盘。

3.吃和咀嚼时气定神闲，细致体味每一口食物。

4.花一定时间去欣赏食物和其展示的美感。

5.多吃鱼、新鲜蔬菜和水果——少食饱和脂肪和反式脂肪为主的食品。

6.使用菜籽油或米糠油。

7.给自己做一顿日本活力早餐：味噌汤和蔬菜，鸡蛋，豆腐。

8.以蔬菜做主食，多多益善——红肉只做配菜，偶尔食之。

9.用一碗短粒白米或糙米饭代替白面包、松饼和甜圈。

10.用日本凉茶代替甜味苏打水。

11.能走到哪儿就走到哪儿。

12.记住，想要吃得好是身体健康的一个重要部分——做菜和享用一样有趣。

生活得更健康的额外红利贴士：少食盐，多食全谷物食品。