今天下午回来时去门口的小店里买菜,店里的营业员说新到的玉米,一元一根,问我要不要。我想了想好长时间没有买过玉米了,那就来五个吧。
俩少年被我送到婆婆那里了,晚上不用做饭,就吃玉米吧。我看到这玉米果然新鲜,都带着皮,像是刚摘的。店员说这是花黏玉米。听着很绕口,她打开一个,就是玉米粒有深红色的,所以叫花粘玉米,这名称贴切,颜色性质都有了。
回到家就开始扒皮,以前我买玉米都是买没有皮的,冷冻后的,可能就是不如带皮的新鲜。我扒皮的时候发现有的玉米上还有虫咬过得痕迹,虽然是村里人,小时候也曾经到过玉米地里捉虫,但是长大后的这么多年再也没有见过虫子,猛然看到竟生出一丝害怕的感觉,不用别人说,自己都觉得有点矫情。
我觉得就是环境引起的,要是我一直在村里种地可能就不会有不适感。我现在也爱吃煮玉米了,这大概就是常说的长大后开始怀念以前。
我记得在家的时候我是不吃玉米的,那时家家户户到秋季都是种玉米,玉米成长的很快,感觉没多久就可以吃嫩玉米。只是当时我不爱吃这些,我只对土豆情有独钟。
我记得不论我们爱不爱吃,父亲到时总会摘一些回来,母亲煮熟后让吃一个,说再不吃玉米就老了,不能煮着吃了。这个过程很快,从嫩玉米到老玉米要是天气好的话大概都用不了十天。
现在想为什么当时不爱吃玉米呢,我觉得可能和玉米的品种有关。那时的玉米都是普通的,是要收成的,它不是那么好吃。后来也有人种过粘玉米,花玉米,这种吃起来就好很多。
我开始买玉米吃忘了是什么时候了,就记得可能是去公园玩,那时很多卖玉米的,还有红薯等。当时是初春吧,我还好奇玉米怎么这么早就熟了。现在知道玉米什么时候都可以成熟,只要温度够就行,大棚的产生让所有植物都可以逆天改命,想什么时候长大就什么时候长大。
前些日子我看到有个友友发她种的玉米快熟了,当时我家里是出苗没多久。我又好奇问人家时间未到怎么就熟了?人家说种的早呀!
我有种醍醐灌顶的感觉,就是这么回事呀,我现在怎么越来越浅薄,什么也不知道了呢?唉!只能叹息了!
玉米煮熟了,我吃了一根,该说还可以,不太甜也不太粘,就是颜色好看的玉米。好久没吃我觉得很不错。
正吃着饭搭子打电话说他爷爷做了好吃的问我去不去吃,我果断决绝,这些天去饭店吃的太多了,我唯爱玉米。
我必须吃几天粗粮,再这样吃下去又要重新买衣服了。想到此处,我决定明天再去买点玉米,这几天就以它为食了!
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