那年盛夏的洋芋丝汤

作者: 韶华灼灼 | 来源:发表于2024-02-24 09:46 被阅读0次

    郑重声明:文章系原创首发,文责自负。本文参与星辰计划2024年第1期“盛”专题活动。

    释义:盛夏,天气最炎热的日子。

    七八月份,我们都放暑假了,太阳就像火炉般炙烤着大地,弟弟还小,两三岁,锅盖头,光着脚丫子在院子里跑来跑去,溅起来的灰尘如同发出“呲”的声音,我好担心他的脚烫熟了。

    下午四五点,阳光变得温柔了些,知了们欢快地组队演奏起了交响乐,此起彼伏,这首属于盛夏的歌曲,真好听。

    就是田边的喇叭花、金银花,被晒的耷拉着脑袋,像干了一天农活的少女们,有些劳累,等待着晚间的凉风习习,还有清晨清甜可口的露水,重新换上新装继续绽放。

    住在山村里,白天温度再高,到了傍晚,也总有沁人心脾的微风,吹走一天的疲惫。

    爸妈干农活的早出晚归,也开始陆陆续续回家,衣服上布满了黄泥巴,脸被毒辣的太阳晒的黢黑,但依旧挂着收获满满的笑容,淳朴而治愈。

    婆婆的烟囱开始冒烟,灶屋传来锅铲炒菜的声音,婆婆开始做晚饭了。

    小时候,一天吃六顿是常有的事,爸妈和婆婆爷爷的一日三餐一顿也不能少。

    “婆婆,俩今天做的什么好吃的啊?”

    “今天做的洋芋丝汤,你饿了就快来吃!”

    带着小跑,我来到了婆婆的身旁。

    灶屋还是个黄土砌的房子,不知道咋设计的,有两个门,有一个木门,很重,有高高的门槛,另外一个门,应该是木门进出不方便,后来重新制作的。

    进门看见婆婆已经把洋芋切成丝放在木头砧板上,切的丝不是那种很细很均匀的,而是有些粗,另外还切了几个自己家种的辣椒,几瓣大蒜。

    婆婆在灶台下将木柴捣鼓了几下,然后起身来到灶台前,大铁锅开始冒烟,不一会儿一锅洋芋丝汤就做好了。

    婆婆给我盛了一碗米饭,就这样汤泡饭吃了一碗又一碗,记忆中,我对婆婆说,这是我吃过的最好吃的洋芋丝汤。

    汤足饭饱后,婆婆将灶台收拾得干干净净,洗了个澡,便拿着蒲扇,坐在院子里乘凉,时不时的听见扇子拍打的声音。

    抬头望,是漫天星空,房子里,是孩子们的嬉戏打闹,脑海里,是走过一生的回忆。

    婆婆做的洋芋丝汤,是我吃过的最好吃的土豆汤,没有之一,后来我也按照婆婆教我的方法去做,却怎么也做不出那个味道。

    怀念那个夏天,春天,秋天,冬天,怀念有婆婆在的每一天。

    时光不语,却默默带走了亲人。

    回忆很美,却再也见不到那个活生生的人。

    那口洋芋丝汤到底是什么样的味道,记得婆婆说诀窍就是放了胡椒,食材都是自家种的土豆和辣椒,有天然的辣椒味,加上用柴烧出来的猛火,让这锅汤有了特别的味道。

    时常做梦回到那些个时刻,那个无忧无虑有人疼的时光,我想睡梦中的我一定是嘴角上扬吧。

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