冬天是进补的好时机。忙过了春，苦过了夏，累过了秋，大半年，超负荷的付出使得我们身体亏空不少，而今到了冬闲时节，外面大雪飘飘，寒凝大地，屋内炉火熊熊，香气四溢，而今地里的活都干完了，室外的活动也基本结束了，春发，夏荣，秋收，冬藏按照这样的节奏，人们安居家里进行食补。这是最合乎大自然节奏的安排。
我不是营养学家，艰难困苦的成长经历，也是我的营养知识极其贫乏，无法满足大家有关进步知识的需求。关于冬季进补，我只想提几个建议。
第一，泻就是补。而今，随着经济的高速发展，人们饭桌上的食品种类越来越多，人们的营养保健意识也越来越强，加上人们的经济实力也远非前几年可比。所以很少有人营养品法，而营养过剩，这是比较普遍的，也就是说。绝大多数的人，刻意的进补充，只要你定时定量三餐不含糊也就行了。
道理上讲谢就是不其实很容易理解，就像是一个超重的人，通过泄的方式，使身体重量达到理想状态，这就是补。
第二， 冬补之前，先学辩证分析自己的体质，如果是实证，那么盲目进补只会增添身体的服，对于身体健康来说不但无益，反而有害。有的庸医也喜欢开补药，把病人补出问题来，还不知道问题出在哪里，患者也没有地方说理去。所以，在古代，中医就有“人参杀人无过”的说法，就是说盲目进补，甚至补死都不知道是什么原因。
第三，脾胃虚弱者，先调理好脾胃再补。脾胃为后天之本，气血生化之源，补药吃下去，往往因为消化不良，影响吸收机能低落，身体缺乏营养，形成气虚血弱。气虚血弱反过来影响消化吸收机能，导致恶性循环。所以，所以脾虚胃弱的人应该要先调理好脾胃，脾胃健旺后，消化能力自然增强，虚不受补的问题也就迎刃而解了。
第四，冬补以食补为主。一般来说药补不如食补。很多人习惯到了秋冬季节吃一些滋补的药材，比如人参、黄芪、阿胶等，这样很容易补过了头，反而引起便秘、口干、舌燥等上火症状。黄帝内经指出五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。素问·藏气法时论》中指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”这一段话是我们整个饮食的指导纲领。
第五，进补和堵漏并举。保护阳气不外泄就是大补。大雪到冬至半个月，是天地间阳气最后闭藏的日子。《礼记》把这一个月称之为“畅月”，阴气开始茂盛，阳气却被逼迫到极致，就好比是一团微弱、娇嫩的小火苗，一直到冬至，才会有新的阳气开始悄悄萌发。
这段时间，古人讲要“当使万物充实于内而不发动于外”，意思是说：冬日里要多做能够充实、闭藏阳气的事情，保护我们体内阳气不外泄。
网友评论