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红豆薏米水

红豆薏米水

作者: 今日妈妈馆海纳 | 来源:发表于2019-11-18 10:50 被阅读0次
红豆薏米水

材料

赤小豆 50g / 薏米 50g

调料

红糖 适量

1. 处理食材:赤小豆和薏米用水浸泡12小时左右,每天的量大概用手抓一小把(50g左右)即可,比例1:1。

虽说叫红豆薏米水,但选用的是赤小豆,比红豆狭长一些,效果更好,左边是赤小豆,右边是红豆。

2. 煮汤:赤小豆和薏米泡好后沥去水分,放入锅中,加入2L的水。

大火煮开,小火关盖焖煮40分钟至红豆和薏米酥软即可。

3. 吃法和注意事项:将红豆薏米水过滤出来,平时当水喝就可以,一天3杯以上;2L的水煮出来大概有1.5L,可以和家人一起分享哦。

喜欢甜口的可以加点红糖,锅中剩下的赤小豆和薏米拌酸奶吃,也很可口。

千万不可以加大米一起煮,汤汁清澈不粘腻,祛湿效果才好哦。

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