味博士:堪比燕窝的5种养生做法

作者: 味博士 | 来源:发表于2017-08-04 09:13 被阅读96次

    一、红豆薏米糖水

    食材:

    红豆、薏米、冰糖

    做法:

    1、将薏米、红豆淘洗干净

    2、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖

    3、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可

    ◆◆

    二、红枣桂圆糖水

    食材:

    桂圆、红枣、莲子、红糖

    做法:

    1、桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水

    2、大火烧开转小火,撇去浮沫

    3、盖上盖子,小火炖40分钟即可

    ◆◆◆

    三、清润南瓜糖水

    食材:

    南瓜、枸杞、冰糖

    做法:

    1、南瓜去皮洗净切块

    2、枸杞清水冲洗干净

    3、将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂

    4、放入枸杞和冰糖小火煮化即可

    ◆◆◆◆

    四、双耳桂圆红枣羹

    食材:

    木耳、银耳、红枣、桂圆、桂花、枸杞、冰糖

    做法:

    1、木耳和银耳泡发后撕成小朵,用凉水冲洗几次后放入锅中,添加适量凉水,加盖,大火煮开后转小火,炖约50分钟

    2、红枣洗净去核,枣肉切成小条,桂圆剥去壳,一起放入锅中,继续炖约20分钟后放入桂花和冰糖

    3、关火,静置至微温,将枸杞用温水浸泡至软,沥干水分放入锅中,搅拌均匀后即可食用

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    五、桃胶紫薯银耳羹

    食材:

    桃胶、银耳、、紫薯、冰糖

    做法:

    1、桃胶用水泡12小时,洗净剥小块备用

    2、银耳洗净,和桃胶一起放入电饭锅中,加入约4L的水

    3、选择煲汤程序,小火煲一小时,煲的时候将紫薯洗净去皮,切小粒

    4、银耳先提前煲了一小时后,加入紫薯粒,再继续煲半个小时

    5、调入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全融化

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