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一、红豆薏米糖水
食材:
红豆、薏米、冰糖
做法:
1、将薏米、红豆淘洗干净
2、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖
3、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可
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二、红枣桂圆糖水
食材:
桂圆、红枣、莲子、红糖
做法:
1、桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水
2、大火烧开转小火,撇去浮沫
3、盖上盖子,小火炖40分钟即可
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三、清润南瓜糖水
食材:
南瓜、枸杞、冰糖
做法:
1、南瓜去皮洗净切块
2、枸杞清水冲洗干净
3、将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂
4、放入枸杞和冰糖小火煮化即可
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四、双耳桂圆红枣羹
食材:
木耳、银耳、红枣、桂圆、桂花、枸杞、冰糖
做法:
1、木耳和银耳泡发后撕成小朵,用凉水冲洗几次后放入锅中,添加适量凉水,加盖,大火煮开后转小火,炖约50分钟
2、红枣洗净去核,枣肉切成小条,桂圆剥去壳,一起放入锅中,继续炖约20分钟后放入桂花和冰糖
3、关火,静置至微温,将枸杞用温水浸泡至软,沥干水分放入锅中,搅拌均匀后即可食用
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五、桃胶紫薯银耳羹
食材:
桃胶、银耳、、紫薯、冰糖
做法:
1、桃胶用水泡12小时,洗净剥小块备用
2、银耳洗净,和桃胶一起放入电饭锅中,加入约4L的水
3、选择煲汤程序,小火煲一小时,煲的时候将紫薯洗净去皮,切小粒
4、银耳先提前煲了一小时后,加入紫薯粒,再继续煲半个小时
5、调入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全融化
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