嚼春

作者: 素文闲墨 | 来源:发表于2023-02-21 21:39 被阅读0次

春天里的草和芽,都是土地和春风对你我慷慨的馈赠。

嚼着刚从土里挖出来的洗净了、晾干了、或蒸过或炒过或用蒜汁芝麻酱调过的野菜,那真是一种来自自然和春天的、独有的、最美的享受。

当茵陈蒿露头,采来洗净焯过水,切碎后拌肉和大葱做成饺子馅儿,好吃极了,还有清肝保肝的保健功能,这是大自然的恩赐,在春天,在田野。

嚼春,还能嚼到香椿芽和柳芽的鲜和香。那嫩嫩的、水灵灵的芽,在水里翻腾,在指尖飞舞,一种久违的感觉就即刻唤醒了馋春人的所有的味蕾,那感觉,就是不辜负对春的那份期盼和畅快。

春,值得细细嚼。

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