今天是大年初三，一家24口人一起在姥爷家聚餐，老姨夫是大厨，从昨晚就开始准备今晚的10道菜，我也贡献了4道菜：
西双版纳脆皮烤肉
温州原味卤鸭舌
凉拌木耳
南瓜粥
初三团圆饭
脆皮烤肉是云南寄过来的，生鸭舌是温州寄过来的，都是托马爸爸的福，饭桌上才有了全国各地的美食~
至于糯米藕，本来想做桂花糯米藕，结果跑遍整个城市都没有桂花酱，只好做蜂蜜糯米藕~
照片里并没有南瓜粥，是因为我做好菜时，粥已经被瓜分完啦。在冰箱里发现了一小块南瓜，于是买来糯米粉，做了最简单的南瓜粥。
老姨一直胃不好，正好可以喝点粥养养胃，虽然糯米不适宜多吃，但是换种口味的粥喝也是开心的。
那么就简单介绍一下南瓜粥的做法吧：
1.南瓜去皮，切块，蒸熟。
2.南瓜块加水用料理机打碎（如果没有机器也可以手搅拌，但是口感没有料理机做的细腻）。
3.上一步的南瓜汁加热烧开，再加入用凉水冲开的糯米粉。
4.加入牛奶或者黄油，增加奶味口感，条件有限，我今天加的热奶粉。
5.不断搅拌，让南瓜粥熬至粘稠状，关火。
最后从百度找了一张跟我今天做的很像的南瓜粥的图片，来弥补下没有拍到的照片。
南瓜粥
网友评论