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一份年糕的回忆

一份年糕的回忆

作者: 米那家 | 来源:发表于2019-02-12 16:32 被阅读0次

          就在刚刚,给儿子做炒饭的时候,瞥到了婆婆泡在水里的年糕。已经记不得多久没有炒年糕了,对于过往,小迪根本不愿意发时间去回忆,要废掉太多的脑细胞,这样过下去就好。小迪不想过往的原因之一:沉浸在回忆里的人们,往往是对现实生活的不满。小迪不屑做这样的人。

          可就在刚才,这些东西没有因为时间的流逝而消失殆尽,反而越来越清晰的出现在脑海里。小迪是乐于炒年糕的。每年的春节,哥哥们就回家里了,那是小迪觉得最幸福的时候了。从小到大,她最喜欢跟在哥哥们的后面,只是年龄小太多,又是小女孩,哥哥们,是不愿意带着她的。每次她哭,妈妈会向哥哥们喊话,妹妹自己会走会跑,又不用抱,你们带她去玩。

          在以后,大哥哥出去打工了,小哥哥也有自己的工作了,小迪就只有在过年的时候,才可以看到哥哥们。那时没有QQ,微信,有的只有信件,刚开始写信是小迪在叔公的帮助下完成的,上小学还不认识几个字,只是这个习惯一直延续到初中毕业。后来村里也有一部固定电话了,接电话还是要通过喇叭喊话,打两次才能接上,话费也贵!所以小迪还是习惯写信,年前就会一遍一遍的问哥哥们什么时候回家过年?

        临近过年,二姐姐就会送来很多的鱼和海蛎等等。大哥哥回来,掌厨的工作就交给他了,杀鸡宰鸭,忙忙碌碌的,小迪只要当好烧火丫头就行了。小哥哥写对联,贴对联,记得有一年,大哥哥吩咐要写的对联:祸不单行昨夜行,福无双至今朝至!大哥哥还讲了典故,当时对大哥哥无比的崇拜!除夕当天,大家就会把正月几天的菜备好了。大家都是早早的洗澡,洗衣服。然后吃团圆饭,等着看春节联欢晚会。小迪和唐姐她们一起挤在叔公的房间里,有时候会跟着电视里明星唱歌,大哥哥就笑,说是唱歌走调了。以至于到现在小迪都不敢唱歌。

            大哥哥他们会约朋友一起打麻将,小迪开始还振振有词地说,你们这样会把我带坏的,上梁不正下梁歪。哥哥们回:身正不怕影子歪!不过在家里总是热闹的,她喜欢这样的热闹,希望年一直一直过下去。等跨年的钟声敲响,哥哥去放了鞭炮。小迪就会为这一群人炒一份年糕,当宵夜。花菜,芹菜,胡萝卜,海蛎等备好了。烧火,放油爆葱花,煸炒花菜,加年糕翻炒,加海蛎,加海蛎之后不宜再翻炒了,这样只有海蛎的鲜味,没有腥味。加一点点开水,盖上锅盖,海蛎熟了,就可以起锅。大家也都很赏脸吃个精光。这也变成一个习惯保留了很多年。至于什么时候开始,小迪没有回家过年,没有再炒年糕,也忘了,她也不想去推算,只要一家人都过的好好的,就好!

        希望来年的春节,兄弟姐妹们都聚在一起,再动手炒一份年糕,虽然现在吃的东西已经很丰富了,但普通的年糕也会带来不一样的味蕾享受!

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