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【王兴国营养特训班】第5期第22课7组袁娜

【王兴国营养特训班】第5期第22课7组袁娜

作者: 营养师袁娜 | 来源:发表于2018-02-08 15:13 被阅读9次

食品安全!

我们一直都在关注食品安全问题,但究竟哪些环节会出现哪些问题?

与我们生活最为接近的就是:厨房案板要生熟分开、肉菜分开、水果分开。目的是防止生物性污染,生物性污染主要是指细菌及其毒素、真菌及其毒素、病毒、寄生虫及虫卵、昆虫等。

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