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【拾柒】薯蓣科植物

【拾柒】薯蓣科植物

作者: 浮碧 | 来源:发表于2021-10-05 22:00 被阅读0次

薯蓣科植物,广布于全球热带、亚热带和暖温带地区,尤以美洲热带地区种类最多,间断分布于世界各地。我国有1属(薯蓣属)60种, 主产西南、东南各省及香港、台湾地区,西北和北部分布较少。

薯蓣科虽然在植物分类中是一个小科。但是该科植物中能提取合成激素。薯蓣皂素是重要的医药原料,有“ 医药黄金” 之称,还能提取重要的化工原料———龙胶。

山药算最常见的薯蓣科植物了。

书中评价薯蓣科植物是善恶并存的,因为其中有可以作为主食,有些又有剧毒。

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