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胡萝卜藕饼

胡萝卜藕饼

作者: 小壁虎 | 来源:发表于2022-05-31 11:26 被阅读0次

胡萝卜藕饼 材料:肉末200g、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100g、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个


做法

1、肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。


2、三种食材放一起搅拌均匀。

3、鸡蛋打散,倒入碗里,加适量盐拌匀。

4、加适量淀粉,顺时针搅拌至上劲。


5、这是可以直接煎了的状态。

6、用手将肉末摔打成饼状。

7、平底锅加热,倒适量油,放入藕饼。


8:煎至两面金黄,就可以美美地吃一顿了。

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