胡萝卜藕饼 材料:肉末200g、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100g、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个
做法
1、肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。
2、三种食材放一起搅拌均匀。
3、鸡蛋打散,倒入碗里,加适量盐拌匀。
4、加适量淀粉,顺时针搅拌至上劲。
5、这是可以直接煎了的状态。
6、用手将肉末摔打成饼状。
7、平底锅加热,倒适量油,放入藕饼。
8:煎至两面金黄,就可以美美地吃一顿了。
胡萝卜藕饼 材料:肉末200g、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100g、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个
做法
1、肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。
2、三种食材放一起搅拌均匀。
3、鸡蛋打散,倒入碗里,加适量盐拌匀。
4、加适量淀粉,顺时针搅拌至上劲。
5、这是可以直接煎了的状态。
6、用手将肉末摔打成饼状。
7、平底锅加热,倒适量油,放入藕饼。
8:煎至两面金黄,就可以美美地吃一顿了。
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