中华5000年文化,其美食文化很是突出,在众多美食中,我对欧美的喜爱可谓是情有独钟。
由于我身材微胖,所以不能吃太多的肉类,于是两片藕中间夹着肉,成为了我非常喜爱的美食,藕饼除了肉之外,两层的藕也是非常的美味。
藕先切片,放入淡盐水中备用。碎肉加入葱料酒调味。面粉加入水和盐搅匀后加入鸡蛋,就可以备用了。在藕中间加入碎肉,然后锅开大火加热,倒入油,有沸腾后改小火加热,把藕放入面粉中,使面糊裹在藕饼上,放入锅中,待一面炸至金黄色,用筷子翻面,两面均为金黄色后,捞出即可。
在藕饼中间点缀上香菜,形成一道美丽的风景线,藕饼是我非常喜爱的一道菜,你们也可以尝尝哦。
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