早晨6：40，照例开始给孩子们准备早餐。他们7点起床，7点10分会来到餐桌旁。
昨天买了一大盒冻虾，放了一晚，还没完全解冻。我挑出四周比较松软的今天吃，其它的放进冷冻箱。有一大盘呢，大大的白虾，忍不住想早晨也给孩子们做一点。我一边挑虾线，一边想：怎么做呢？光炒几个虾，跟准备好的菠萝包好像不搭呀？做奶油蘑菇虾仁汤？太费事了！唉，算了，船到桥头自然直，等剥完再说吧。
嗯，不知道什么时候，挑虾线时，把虾给剥了壳。看来，这道菜与虾仁有关了。我把虾仁切碎，用姜汁和盐腌了一会，放在锅里炒，要不再加入几个蛋吧？我想起在美国时有一次请朋友们吃饭，大人孩子对虾仁炒蛋特别喜欢，我自己也被惊艳到了，要不怎么过去10年还记得？家里有很好的土鸡蛋，个头很小，我打了三个，加了点耗油和盐搅拌均匀，倒入已经有点焦黄的虾仁中，刺拉一下的声音，一下子让这个安静的早晨活跃起来。
我又想起昨天在路边买的韭菜。小福画画的机构后面是一条闹哄哄的充满烟火气的小街，路的两排有快餐店、服装店、手机店，我几乎没去注意过.....店铺的前面摆满了小摊，让路变得极其狭窄，估计只有开错道的车才会上这条路。小摊上有卖蔬菜的、水果的、煎饼的、也有卖拖鞋的、神奇膏药的......平常我喜欢逛菜市场，喜欢菜市场浓浓的生活气息，但是我不太喜欢这里，不仅仅是因为脏乱，而是感觉不到这里人与人之间的和谐。我经过这条路，是我要穿过这里，去到一家快餐店的二楼，那里很安静，我可以在那看会书。整个那一片，我都找不到咖啡馆。
所以，我只是路过了卖韭菜的老奶奶，脚步稍微停留了一下。她把我喊下，说：本来两块钱一把的韭菜，三块五两把，我卖完就要回去带孙子了，孙子快放学了。老奶奶一口好听的洪亮的四川话，特别亲切，我没有多想就买下了，两把扎得整整齐齐的宽叶韭菜，一股好闻的清香味。老奶奶告诉我：这是她自己种的，香得很。我的脑海里立马冒出韭菜盒子，我不爱吃韭菜，但我做的韭菜盒子非常好吃，这两把韭菜有点多了。
那么，早晨的虾仁炒蛋里，要不也尝试一下放点韭菜吧？我放了一把韭菜里的大概五分之一，不能让它喧宾夺主了。韭菜刚炒了两下，又感觉有点不太对劲了，打开冰箱，看到半碗剩米饭，我把它倒了进去，加了一点点酱油调味。最后，它们成了一碗韭菜虾仁蛋炒饭。
7点10分，孩子们上桌了，一人一个菠萝包，一杯牛奶，还有一碗蛋炒饭，他们并不觉得惊奇。昨天，刚把牛排切片，炒了一碗湖南米粉。他们都知道，妈妈有太多突发奇想的创意了。
每次做完饭，忍不住发个朋友圈，下面是一溜问食谱以及夸赞的留言。我想了想，不知道怎么回答。只好说：网上都有，我也是随便搜的，主要是天赋异禀。
这一点，我从没怀疑过。
网友评论