人参核桃汤
用料:人参 10 克、白术 10 克、红枣 7 粒、枸杞子 7 克、核桃 5 个、瘦肉适量,炖汤。
制作:(1)瘦肉洗净,切件;人参、白术、红枣(去核)、枸杞子洗净,核桃去壳取核桃仁。 (2)把全部用料放入炖盅内,加水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖 2 小时,调味供用。
功效:补肾益气。
北芪枸杞子猪心汤
用料:圆肉 15 克、熟党 15 克、白术 10 克、北芪 10 克、枸杞子 10 克、红枣 15 克、猪心一个、生姜 3 片,炖汤。
制作:(1)猪心洗净,切件;圆肉、熟党、白术、北芪、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净。 (2)把全部用料放入炖盅内,加水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖 2 小时,调味供用。
功效:益气补心。
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