在记忆的长河里,粗心大意,丢东忘西的事层出不穷,屡见不鲜。
有时抽水的闸刀忘了关,有时蒸馒头忘关火,甚至煮的苹果,水熬干了,苹果成了黑炭,有一年大年初二,都走亲戚去了,中午炖了只鸡,光顾着看春节联欢晚会了,忽然闻到刺鼻的烟寻味,当走到厨房时,浓烟滚滚,掀开锅盖,炖的鸡变成了烤鸡,说是烤鸡,其实焦炭,甚至有三只脚的锅,变成了一只半。
记得刚结婚时,婆婆去地里收麦子,当时儿子只有几个月,为了方便照顾孩子,安排我在家蒸馒头。中午十一点了,面也开了,我就开始揉面排气做馒头,馒头做好后,我就把篦子摆放在锅里,上面铺上笼布,想着还没给锅里添水,这时儿子的哭声传到了耳边,我赶紧去给儿子换尿布喂奶,一系列程序做完后,一看墙上的钟表快十二点了,在地里干活的人快收工了,急忙回到厨房,把馒头放在篦子上,赶上锅盖就开始烧火,烧了不知多长时间,锅里终于冒烟了,不是蒸汽那样的,感觉像是烧柴火的烟,自欺欺人的想,也许水开了,我从陶瓷罐里抓了两把緑豆,舀了一瓢水淘了淘,顺着锅沿就下锅了,随即又听到“啪啪啪”炒豆子的声音,这是才恍然大悟,我没给锅里加水,以至于锅底烧红了,篦子烧糊了。
我急忙骑上自行车去麦地里告诉婆婆,婆婆说只要锅没烧坏就行。有生以来,因为粗心大意发生过很多重复的错事,但唯独这件事没有发生过第二次,还总是把这件事当成饭后的谈资。
粗心大意的事屡见不鲜,今天的晚饭又见证了,下午蒸了一锅菜团子,昨天晚上就把绿豆提前泡好了,为的是让大家吃菜团子时,喝点绿豆汤败败火气。煤气灶上蒸着菜团子,高压锅里煮的绿豆汤,另外做了一碗辣椒油,里边葱花香菜,生抽味精。等菜团子熟了,大家吃得津津有味,最后儿子问我有汤没,我说没。当大家都吃饱了各奔东西时,我才发现高压锅里还有绿豆汤等着我们,我自责到:我这猪脑子,怎么一点没有想起来呢?
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