椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
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本文标题：椒盐
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