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“再访海底捞”

“再访海底捞”

作者: 瓜尾巴虫 | 来源:发表于2018-12-08 23:02 被阅读0次

使命必达,面面俱到,营造氛围

这三个词放在一起,我最先想到的就是海底捞。

之前在网上看到这样的评价----海底捞的服务可以用16个字来概括:有求必应,无微不至,嘘寒问暖,小恩小惠。

例如,顾客进入到海底捞的停车场,马上就会有海底捞门迎过来询问迎接,并引导顾客进入通往海底捞的电梯。一般情况下,电梯口已经有人等待,继续将顾客引入等位区或就餐区。进入到就餐区,海底捞服务员爽脆的答应声好像三伏天里的冰镇西瓜,让顾客心里感到很舒畅,有求必应、无微不至,在这时发挥的淋漓尽致。

1. 下层执行:使命必达

初级管理者以执行为重,无论遇到什么情况,都要保证最后的结果。海底捞的服务人员就是要让顾客超出预期,所有的动作和要求都与此相关。

2. 中层管理:面面俱到

中层管理者是整个团队的大管家,负责团队中的大小事务,一个优秀的中层管理者需要具备面面俱到的管理才能,以及认真负责的工作态度。想要成为一个优秀的中层管理者,唯一的途径就是练习,练习,再练习。

3. 高层领导:营造氛围

一些规模较大的企业领导属于企业的高级管理者。他们需要考虑的问题是:做任何一件事对整个团队情绪会产生怎样的影响。这个氛围如果能被用户感知到,那一定是团队内部先营造出了这样的氛围。

优秀管理者都是营造氛围的高手

身为管理者,就要时刻注意自己的言行,因为在升任管理者的时候,就已经自动成为整个团队的主心骨。作为代价,我们的一言一行都会被无限放大,对团队产生较大的影响。

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