2021的年味

2021的年味充满着亲情、友情的感动和幸福！年前天气多晴少雨气温偏暖舒适。为给自己过个有趣的新年，年前在网上订了一束红红的康乃馨增添了几分热闹和年味氛围。

一个人出门在外二十多年，从小到大对家乡思念的情绪全融入在小时候吃过的美食。除了腊肉无法熏制外其他全都是根据记忆奶奶和母亲制作过程和网上学习尝试自己做。酸菜、腐乳、咸菜等均做成功还时不时送点给朋友。由于一直怀念小时候吃过母亲做的米酒，前几年从网上购买了米酒曲尝试自己做但未成功。年前又再次尝试做米酒，同事给我几斤糯米用电饭煲煮饭偏稀烂做的米酒有点点成功将就能吃。后来又尝试做，用蒸锅蒸熟的米饭颗粒满满很香甜，这次做的米酒可能水加多了点酒香不浓但已很成功，还送了点给朋友，余下自己每天早上用开水冲泡加点蜂蜜当早餐吃非常不错，全身暖洋洋，不到过年就吃完了。总结已有的经验，年前又做了点，这次恰到好处汁甜酒香味更美，过年有最好的甜美酒吃，2021的年味更给力！

2021过年前还买了点猪肉根据小时候记忆做了点酥肉，香脆肉香味美可口，满满回味小时候的年味。曾记得小时候家家过年，在年前会准备很多年货，包括杀年猪薰腊肉和炸酥肉打滋巴等。这些均是每家每户都有的年味，其中炸酥肉就是用自家养的猪肉切成片腌制好然后用面粉糊裹上放入热油里炸熟非常非常好吃。

出门在外二十多年，年前第一次收到父亲亲自薰制寄来的腊肉腊肠腊豆干很是感动，父亲的爱来得虽迟但永远不缺！曾记得年少读书时最感动一次是父亲把口袋里仅有的25元钱给我生活费而舍不得买烟抽，感动的幸福给孤单在外的游子增强了2021的年味！

大年三十、初一在朋友家过年很是热闹开心！爷爷奶奶包糯米饺子，煮饺煎饺均味美鲜香。孩子们在宽敞的房间里跑来跑去热闹非凡开心有趣。晚上聚餐精美的食物满满一大桌，人人都开怀大吃特吃，享受着美食也享受着友谊和亲情。初一晩上带着孩子们在楼下院子里放烟花，啪、啪、啪，嘭、嘭、嘭.....美丽的烟花绽放庆贺新年吉祥。还有一个小朋友当晩过生日，几个小朋友开心地期待着美味的生日蛋糕，所有人都唱着生日快乐之歌祝福小朋友。幸福、快乐、热闹、亲情和友情，这一切都是满满的年味儿！