创业中是很艰苦的过程，很多人的创业开始没多久就放弃了，很多人坚持一阵后，也放弃了。创业过程中我们会遇到大大小小的困难，我们怎样才能越挫越勇，怎么样我们才能离成功更近一步呢？
今年二十二岁的陈晶给我们上了一课。高中毕业后的他，去市里一家饭店做了服务员。五年的摸爬滚打，陈晶成长了很多，深知做餐饮一台好的设备是多么的重要。之所以选择做煲仔饭创业，是因为闲暇之余经常去吃。
没有煲仔饭成功者经验可以学习，县里人对煲仔饭的接受程度也是不可确定的。陈晶虽然心里没有底，但还是决定要试一试。陈晶认为这是机遇，更是一种挑战。从开业的那一天开始的毫无头绪到后来的迎刃有余，陈晶体会到了创业的乐趣。
自己没有创业经验，初进餐饮届的陈晶深知这一点，他丝毫不敢松懈。陈晶奔波劳走一个星期，选好了县城的步行街上的地址。而在煲仔炉的选择上，也是经过反复推敲的，最后确定在鲸泉祥商城购买。年轻的陈晶，在店址的选择和店铺的选择上却显得格外老道。
将每天发生的事“用心做下来”，是有助于保持斗志的好办法。小店一开始营业，就受到了当地人的喜欢，积累了一大批回头客。陈晶把每天发生的小事故，都记录在便签上。陈晶每天都会到网上去学习，不仅为了推出更多的口味，也把自己的小店管理的井井有条。
陈晶认为兴趣是最好的老师，创业就一定要做自己感兴趣的。他打算在鲸泉祥商城再买两台煲仔炉，在购物中心附近开一家分店。人要想有所突破，就一定要大胆的尝试。不断总结改善自己，每天进步一点点，那我们离成功也就越近。
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