人见人爱的玉米羹

在广州有什么羹汤是大人小孩都无法拒绝的咧？当然是玉米羹。

玉米羹的好处是制作简单，并且所有都是健康的食材，绝对不需要加入味精等东西，依然美味难挡，而且荤素搭配超级营养又果腹，来来来，今天就让我这个厨房白痴来晒一下制作方式：

1.准备材料（一家三口分量，越6碗汤）：玉米3根、鸡胸肉2条、鸡蛋2个、姜2片、韭王少量、淀粉少量、盐少量、如果有小朋友可以增加准备午餐肉；

2.玉米取出1根用刀切出玉米粒；

3.玉米取出另外2根用磨茸器把玉米成细茸；

4.把6碗水煮开，然后放入3根玉米心、玉米粒、2片姜小火慢煮，有时间的小伙伴可以慢煮30分钟让玉米充分出味，如果没空煮10分钟也行；

5.把鸡胸肉切成玉米粒大小，放入淀粉、盐腌制；

6.把午餐肉切成玉米粒大小、韭王切粒、2个鸡蛋打散成蛋浆、淀粉加入少量水搅拌均匀，这些都是备用；

7.玉米水煮够时间后，把玉米心、姜片取出，放入玉米茸继续煮3分钟；

8.然后把鸡胸肉、午餐肉放入，当鸡胸肉煮熟加入淀粉水（注意如果淀粉沉淀了，要搅拌均匀再下哦）；

9.当水滚后，在加入韭王粒，大概1分钟后把鸡蛋浆一点点倒入汤中同步勺子要不停同方向搅拌，这样就能自动成为蛋花了。

10.下完蛋花，立即加盐，关火。

一共10步热腾腾香喷喷的玉米羹汤就可以开吃啦。因为今天一出锅就被吃光啦，无法拍照，下次再煮再补照片哈，抱歉了各位。

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圣诞大餐我又煮了一遍，现在补图哈，大家圣诞快乐！

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