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植物小记|草地上率先开的几朵马兰

植物小记|草地上率先开的几朵马兰

作者: 辛夷有个花园梦 | 来源:发表于2023-07-26 15:18 被阅读0次

    夏季草地上的野花不太多,桂花树旁零星开了几朵马兰,淡淡的紫色,娇小柔韧,在周围一片翠绿色中显得有些怯生生,它们是家族里的排头兵,在秋季未来临前,率先开花。

    看着眼前淡紫色的小花,会想到到园艺里颜色或淡或浓的紫色小菊花,菊科紫菀属的马兰也是菊科大家族中的一员,或许那些作为观赏栽培的紫色小菊花与马兰之间有某些渊源与联系吧。

    马兰在春天里有另一个名字——马兰头, 那个时候的马兰尚未开花,人们采其嫩茎嫩叶食用,即掐尖摘头,谓之马兰头,类似的还有枸杞头,豌豆尖等。江苏的一道有名时令菜蔬——马兰头炒香干,虽没有吃过,想一想有嚼劲的豆干里融入了马兰头的清香,碧绿清亮的色泽,猜想滋味一定不会差。

    野菜季过后,马兰转入生命的新阶段,之前拼命长叶积累的能量,只待开花了。到了秋季,成片的浅紫色小花盛开,是马兰最美的时候,微凉的秋风吹过,会不会让你感觉倏忽又回到春天,采摘马兰头的情景,清香的味道,一一闪现。

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